Search Results

Search again

Found: 19,937  Titles

Order by :    Show:   Per Page
Select Page   |   Deselect Page   |   Export saved(0)   |   Clear saved(0)
image
60 ปี กรมประชาสงเคราะห์ มุ่งสร้างสรรค์สถาบันครอบครัว /
Author
กรมประชาสงเคราะห์
Published
กรม,
Call Number
HV35 ม234ป 2543
Location
Central Library
Book Loading...
image
60 ปี วิชาชีพทันตกรรม
Author
ชนินทร์ เตชะประเสริฐวิทยา
Source
วิทยาสารทันตแพทยศาสตร์50, 1 (ม.ค.-ก.พ. 2543) 76-83 :ภาพประกอบ
Location
Medical Library
Article
image
60 ปีคณะทันตแพทยศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย /
Author
จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. คณะทันตแพทยศาสตร์
Published
เยียร์บุ๊คพับลิชเชอร์,
Call Number
LG395.T5.จ682ทพ จ682ค 2543
Location
Dentistry Library
Book Loading...
image
667 489 สัมมนา เรื่องการพัฒนาผลิตภัณฑ์และการบรรจุพาสต้าจากซูริมิและซอสทะเลรวมมิตรแช่เยือกแข็ง /
Author
ปิยนุช รัตนวิสุทธิพันธ์
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ป619 2543
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) ผลิตภัณฑ์ใยอาหารกลูโคแมนแนนจากบุกและคุณสมบัติของบุกที่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร = Dietary fiber food product from glucomanan in amorphophallus spp. and its physicochemical p...
Author
พจมาน เวชตระกูล
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F พ177 2543
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องกระบวนการฆ่าเชื้อบนผิวหน้าของเนื้อสัตว์ด้วยความร้อนสูงโดยใช้เวลาสั้น = Ultra high temperature, ultra short time surface pasteurization of meat /
Author
กฤษฎากร อุปโคตร
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ก279ร 2543
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องกา[ร]ศึกษาการคงตัวของสีเนื้อวัว 6 ชนิดที่เก็บในถุงที่มีการปรับเปลี่ยนบรรยากาศ (MAP) ร่วมกับตัวดูดซับออกซิเจน = Colour stability of six beef muscles stored in a mo...
Author
รัตนดา ภูชมยัน
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ร372 2543
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องการดัดแปลงโปรตีนที่ได้จากของเหลือทิ้งจากกระบวนการผลิตน้ำนมถั่วเหลือง (okara) โดยเอนไซม์ทริปซิน = Modification of protein from soymilk residue (okara) by Trysin /
Author
สมควร ศิลาชัย
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ส233 2543
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องการตรึงนารินจิเนสบนฟิล์มบรรจุภัณฑ์เพื่อลดความเข้มข้นของนารินจินในน้ำเกรพฟรุต = Naringinase immobilization in packaging films for reducing naringin concentration i...
Author
กรรณิการ์ สังขทิพย์
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ก173ก 2543
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องการทดแทนไขมันในผลิตภัณฑ์หมูยอด้วยแป้งบุก = Fat replacement in minced and preserved pork (MOO YO) with konjac flour /
Author
ชัชชัย กมลเลิศ
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ช353 2543
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องการปรับปรุงลักษณะเนื้อสัมผัสของปลาแมคเคอเรลโดยการใช้เกลือและน้ำส้มสายชู = Improvement of texture in mackerel by using salt-vinegar curing /
Author
สุทธินี แก้วงามสอง
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ส773 2543
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องการปรับปรุงลักษณะเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์อาหารมังสวิรัติด้วยเยื้อใยอาหารจากต้นรูบาร์บ = Improvement of texture of vegetarian products by rhubarb fiber /
Author
อภิชิต ศิริรัตน์
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F อ252ป 2543
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องการปรับเปลี่ยนสภาพบรรยากาศโดยใช้คาร์บอนไดออกไซด์และออกซิเจนในปริมาณสูงเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาแครอท = High O2 and Co2 modified atmosphere for shelf-life extension...
Author
สุวธิดา ประพรหมมา
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ส868 2543
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องการยับยั้งการเกิดสีน้ำตาลในลูกแพร์สดที่ผ่านการตัดแต่ง = Browning inhibition in fresh-cut Pears /
Author
ฉวีรัตน์ นาคะเจริญ
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ฉ178 2543
Location
Central Library
Book Loading...
Search Tools: Get RSS Feed

About us

WALAI AutoLib is library automation system produced by Informatic Innovation Research Unit (IIRU), Walailak University.

Statistics

 Starting from date  30 Jul 2561

Today
6,217
This month
237,289
This year
871,859
All
5,209,097

Recent News

Read More

Useful Links

Contact Us

เลขที่ 123 อาคารศูนย์สารสนเทศ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ถ.มิตรภาพ ต.ในเมือง อ.เมือง จ.ขอนแก่น รหัสไปรษณีย์ 40002
Phone: 093-5922556
Email: library.inbox@kku.ac.th
Enter to my library site KKU Library

2020 © WALAI AutoLib. ALL Rights Reserved. | kku20240229

Style Switcher
Theme Colors
Layout Styles
Wide
Boxed