Search again

Found: 2  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
667 489 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องผลของเอ็นไซม์โปรติเอสต่อคุณสมบัติการเกิดเจลซูริมิ = Protease effect on gel forming properties of surimi /
Author
ปลัดดา เรืองธนานุรักษ์
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ป483 2538
Location
Central Library

image
667 499 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องผลน้ำนมต่างชนิดต่อคุณภาพของนมเปรี้ยวอะซิโดฟิลัส = Effect of varlous types of milk on quality of Acldophilus milk /
Author
ปลัดดา เรืองธนานุรักษ์
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ป483ป 2538
Location
Central Library

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles