OPAC : Khon Kaen University Library

Found: 15 Titles

Order by : Show: Per Page

Select Page | Deselect Page | Export saved(0) | Clear saved(0)

save

การปฏิบัติหลังการเก็บเกี่ยวลำไยผลสดเพื่อบริโภคในประเทศและส่งออกในเขตภาคเหนือตอนบน = Postharvest handling of fresh longan for domestic consumption and exportation in the Northern Thailand.

Author

จิราภรณ์ สอดจิตร์

Source

วารสารเกษตรนเรศวร10, 2 (เม.ย.-ก.ย. 2550) 48-63 :ตาราง, แผนภูมิ, ภาพประกอบ

Location

Central Library

Article

save

การประเมินศักยภาพการจัดการ กระบวนการผลิต หลักการปฏิบัติที่ดี และคุณภาพของการผลิตกล้วยตากในจังวหวัดพิษณุโลก = Potential evaluation of management, process, GMP, quality of dried banana production in Phi...

Author

สุดารัตน์ เจียมยั่งยืน

Source

วารสารการวิจัยเพื่อพัฒนาชุมชน1, 2 (ม.ค.-มิ.ย. 2550) 1-15 :ตาราง, แผนภูมิ
Journal of Community Development Research.

Article

save

การพัฒนาผลิตภัณฑ์ฟักทองอัดเม็ด

Author

ทิพากร คำเกิด

Source

วารสารสงขลานครินทร์ฉบับวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี29, 3 (พ.ค.-มิ.ย. 2550) 847-855 :ตาราง

Location

Central Library

Article

save

การพัฒนาสูตรแป้งข้าวเจ้าสำเร็จรูปเพื่อผลิตขนมปังโดยใช้แซนแทนกัมเป็นสารยึดเกาะ = Development of premix for rice flour bread using xanthan gum as a binder.

Author

ธีรพร กงบังเกิด

Source

วารสารวิชาการมหาวิทยาลัยหอการค้าไทย22, 3 (ก.ย.-ธ.ค. 2545) 7-27 :ตาราง, ภาพประกอบ

Location

Central Library

Article

save

การเตรียมฟิล์มอะมัยโลสที่รับประทานได้จากแป้งเมล็ดขนุนและแนวทางการใช้ประโยชน์ = Preparation of amylose edible film from jackfruit seed flour and its application.

Author

วิชชรา บัวชุม

Source

วารสารเกษตรนเรศวร5, 1 (ม.ค.-มิ.ย. 2545) 21-31 :ตาราง

Location

Central Library

Article

save

การเปลี่ยนแปลงทางเคมีของปลาช่อนเค็มแดดเดียวระหว่างการทำเค็ม = Chemical changes of salted dried fish (channa stiata) during salting.

Author

สิรินภา สุวรรณ์

Source

วารสารเกษตรนเรศวร11 (ฉบับพิเศษ) 221-225 :ตาราง, แผนภูมิ

Location

Central Library

Article

save

ผลของการลวกโดยใช้สารเคมีและปริมาณเกลือต่อคุณภาพของพริกดอง

Author

ปรียะทัศนีย์ ประไชโย

Source

วารสารสงขลานครินทร์ฉบับวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี29, 2 (มี.ค.-เม.ย. 2550) 489-499 :ตาราง

Location

Central Library

Article

save

ผลของการใช้น้ำมันหอมระเหยจากใบกะเพราร่วมกับไคโตซานในการยับยั้งเชื้อจุลินทรีย์ก่อโรคในไส้กรอก = The effect of holy basil essential oil incorporated with chitosan in inhibition of pathogenic microorgani...

Author

กิตติภรณ์ พ่วงสุข

Source

วารสารเกษตรนเรศวร11 (ฉบับพิเศษ) 249-256 :แผนภูมิ

Location

Central Library

Article

save

ผลของโซเดียมเมตาไบซัลไฟต์ โพรพิลพาราเบน 4-hexylresorcinol และ N-acetyl-L-cysteine ต่อการยืดอายุการเก็บรักษาลำไยพันธุ์ดอหลังการเก็บเกี่ยว = Effect of sodium metabisulfite propyl paraben 4-hexylresorcin...

Author

จิราภรณ์ สอดจิตร์

Source

วารสารเกษตรนเรศวร10, 2 (เม.ย.-ก.ย. 2550) 208-225 :ตาราง

Location

Central Library

Article

save

รายงานการวิจัยการพัฒนามาตรฐานผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปที่เป็นเอกลักษณ์จากภูมิปัญญาท้องถิ่นเขตจังหวัดภาคเหนือตอนล่างในประเทศไทย = Standard product development of unique processed foods from local knowledge ...

Author

ธีรพร กงบังเกิด

Published

ม.ป.พ.],

Call Number

HD9016.T53N6 ธ632

Location

Central Library

Book Loading...

save

รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์โครงการการปรับปรุงเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์ผักผลไม้แปรรูปโดยซิลิคอนและแคลเซียม : กรณีศึกษาในเห็ดแปรรูป /

Author

ทิพวรรณ ทองสุข

Published

มหาวิทยาลัยนเรศวร,

Call Number

TP444.M8 ท478

Location

Central Library

Book Loading...

save

รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์โครงการการศึกษาการประมวลสถานภาพของมะตูมในปัจจุบัน /

Author

ธีรพร กงบังเกิด

Published

สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย,

Call Number

QK495.R98 ธ632

Location

Central Library

Book Loading...

save

รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์โครงการการศึกษาสารเคมีทดแทน SO2 เพื่อยืดอายุการเก็บรักษาลำไยหลังการเก็บเกี่ยว /

Author

จิราภรณ์ สอดจิตร์

Published

มหาวิทยาลัยนเรศวร,

Call Number

TP441.L6 จ535

Location

Central Library

Book Loading...

save

รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์โครงการการศึกษาสารเคมีทดแทน SO2 เพื่อยืดอายุการเก็บรักษาลำไยหลังการเก็บเกี่ยว /

Author

จิราภรณ์ สอดจิตร์

Published

มหาวิทยาลัยนเรศวร,

Call Number

TP441.L6 จ535 2549

Location

Central Library

Book Loading...

save

สภาวะที่เหมาะสมในการผลิตผลสำเร็จรูปจากตะไคร้ด้วยการทำแห้งแบบโฟม-แมท = Optimum conditions in lemongrass instant powder production by foam-mat drying.

Author

ชุติมา อนุเทศ

Source

วารสารวิชาการพระจอมเกล้าพระนครเหนือ20, 3 (ก.ย.-ธ.ค. 2553) 524-533.

Location

Central Library

Article

Search Tools: Get RSS Feed

Search again

Author

Subject

Publish year

Source Types

Location

Language

Nature of contents

Literary form

Found: 15 Titles

การพัฒนาผลิตภัณฑ์ฟักทองอัดเม็ด

การเปลี่ยนแปลงทางเคมีของปลาช่อนเค็มแดดเดียวระหว่างการทำเค็ม = Chemical changes of salted dried fish (channa stiata) during salting.

ผลของการลวกโดยใช้สารเคมีและปริมาณเกลือต่อคุณภาพของพริกดอง

รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์โครงการการศึกษาการประมวลสถานภาพของมะตูมในปัจจุบัน /

รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์โครงการการศึกษาสารเคมีทดแทน SO2 เพื่อยืดอายุการเก็บรักษาลำไยหลังการเก็บเกี่ยว /

รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์โครงการการศึกษาสารเคมีทดแทน SO2 เพื่อยืดอายุการเก็บรักษาลำไยหลังการเก็บเกี่ยว /

สภาวะที่เหมาะสมในการผลิตผลสำเร็จรูปจากตะไคร้ด้วยการทำแห้งแบบโฟม-แมท = Optimum conditions in lemongrass instant powder production by foam-mat drying.

About us

Statistics

Recent News

Useful Links

Contact Us

Search Results

Search again

Found: 15 Titles

About us

Statistics

Recent News

Useful Links

Contact Us