Search again

Found: 4  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
667 499 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องผลของกระบวนการ pre-gelatinisation ต่อคุณภาพของข้าวกล้อง = Impact of pre-gelatinization on brown rice /
Author
ชะวาล เลากันหา
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ช337ผ 2544
Location
Central Library

image
667 499 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องผลของขนาดอนุภาคต่อความคงตัวของน้ำนมจากปลายข้าวกล้อง = Effect of particle size on stability of rice milk beverage using broken brown rice /
Author
กนกวรรณ โกศัลวัฒน์
Published
ภาควิชาเทคโนโลยี คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ก125ข 2546
Location
Central Library

image
วิชา 667 491 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องกระบวนการแปรรูปข้าวนึ่งจากข้าวกล้อง = Process of parboied Dehusked Rice /
Author
เกยูรรัตน์ เฮ้าแสง
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ก762 2549
Location
Central Library

image
วิชา 667 491 สัมมนาทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องผลของกระบวนการแปรรูปต่อการเปลี่ยนแปลงปริมาณกรดไฟติกในข้าวกล้อง = Effect of processing on phytic acid content in brown rice /
Author
เพียงฤทัย พรมสุทธิ์
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F พ945 2551
Location
Central Library

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles