Search again

Found: 11  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
667 499 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องผลของสารทรีฮาโลส ไฮดรอกซีเมททิลเซลลูโลสและน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ต่อสมบัติในแช่เยือกแข็งและโดขนมปังแช่เยือกแข็ง = Effect of trehalose hydroxypropylmethylcellulo...
Author
วิลาวัลย์ พะนิจรัมย์
Published
สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร สายวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น วิทยาเขตหนองคาย,
Call Number
Pro.re.NK/Fo ส945 2553
Location
Nong Khai Campus Library

image
Bakery book of recipes and techniques เบเกอรีเป็นอาชีพ /
Published
แสงแดด,
Call Number
TX763 บ773บ
Location
Central Library

image
Baking : ของหวาน ๆ พื้นฐานการทำขนมอบ /
Author
เศรษฐพงศ์ เผ่าวัฒนา
Published
บ้านและสวน,
Call Number
TX763 ศ855
Location
Central Library

image
การเปิดร้านเครื่องดื่ม & เบเกอรี่ /
Published
สำนักพิมพ์ Editor 1999,
Call Number
HF5439.B34 ก491 2546
Location
Nong Khai Campus Library

image
ขนมปังและขนมอบปลอดกลูเตน /
Author
ดวงฤทัย ธำรงโชติ
Published
เพชรประกาย,
Call Number
TX769 ด226
Location
Central Library

image
ขนมอบ /
Author
วิภาวัน จุลยา
Published
ไพลิน,
Call Number
TX763 ว656
Location
Nong Khai Campus Library

image
ขนมอบจากแป้งสาลี
Published
บริษัท แหลมทองสหการ จำกัด,
Call Number
TX763 ข214ป
Location
Central Library

image
เทคโนโลยีผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ /
Author
อุสาห์ เจริญวัฒนา
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
TX763 อ866
Location
Central Library

image
เอกสารคำสอนวิชาเบเกอรีเทคโนโลยี (วทอ. 426) : คุณสมบัติและการเปลี่ยนแปลงของวัตถุดิบในผลิตภัณฑ์เบเกอรีและการคำนวณเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ขนมอบ /
Author
อรอนงค์ นัยวิกุล
Published
ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาตร์,
Call Number
TX763 อ383 2538
Location
Central Library

image

image
ใคร ๆ ก็อยากมีร้านเบเกอรี่ /
Author
ยุวดี ต้นสกุลรุ่งเรือง
Published
วิริยะ,
Call Number
HF5439.B34 ย442
Location
Nong Khai Campus Library

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles