Search again

Found: 4  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
932 419 วิชาสัมมนาเรื่องอิทธิพลของการให้ความเดือนร้อนต่อกิจกรรมการต้านออกซิเดชั่นและสารประกอบโพลีฟีโนลิคของเห็ดชิตาเกะและเห็ดชากะ = Influence of heat treatment on the antioxidant activities and polyph...
Author
ศุนีพร อินทร์เรื่องศรี.
Published
สาขาเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยขอนแก่น วิทยาเขตหนองคาย,
Call Number
Pro.re.NK/FO ศ668 2556
Location
Nong Khai Campus Library

image
932419 วิชาสัมมนาทางอุตสาหกรรมการเกษตรเรื่องผลของภาวะการทำแห้งและสภาวะการสกัดที่มีต่อฤทธิ์ต้านออกซิเดชันของผลไม้ = Effect of drying and extraction condition on antioxidant activity of fruit peel
Author
ธนพร คำสระแก้ว.
Published
สาขาวิชาอุตสาหกรรมการเกษตร มหาวิทยาลัยขอนแก่น วิทยาเขตหนองคาย,
Call Number
Pro.re.NK/Ag ธ151 2558
Location
Nong Khai Campus Library

image
932419 วิชาสัมมนาทางอุตสาหกรรมการเกษตรเรื่องผลของสารสกัดสมุนไพรต่อการเกิดออกซิเดชั่นและคุณสมบัติทางเคมีและกายภาพของใส้กรอก = Effect of herbal extracts on the oxidative and physical-chemical properties...
Author
สุรัตน์ จันทร์ชมภู.
Published
สาขาวิชาอุตสาหกรรมการเกษตร มหาวิทยาลัยขอนแก่น วิทยาเขตหนองคาย,
Call Number
Pro.re.NK/Ag ส857 2559
Location
Nong Khai Campus Library

image
932419 วิชาสัมมนาทางอุตสาหกรรมเกษตรเรื่องอิทธิพลของวิธีการทำให้ข้าวสุกต่อฤทธิ์ต้านปฏิกิริยาออกซิเดชั่น= Effect of cooking method on it's and antioxidant activity /
Author
ศุภลักษณ์ ประเสริฐสาร.
Published
สาขาวิชาอุตสาหกรรมการเกษตร มหาวิทยาลัยขอนแก่น วิทยาเขตหนองคาย,
Call Number
Pro.re.NK/Ag ศ721 2558
Location
Nong Khai Campus Library

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles