Search Results

Search again

Found: 39  Titles

Order by :    Show:   Per Page
Select Page   |   Deselect Page   |   Export saved(0)   |   Clear saved(0)
image
667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องการเกิดเจลของโปรตีนไข่ขาวซึ่งเป็นผลมาจากการให้ความร้อนและการแช่แข็ง = Gelation of egg white proteins as affected by combined heating and freezing /
Author
วีระพันธ์ หมายครอบ
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ว846ก 2541
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องการเกิดเจลของไข่แดงแช่แข็ง = Gelation of frozen egg yolk /
Author
สุภี อ่อนน้ำคำ
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ส839 2541
Location
Central Library
Book Loading...
image
กบนอกกะลา ไก่ไข่ ไข่ไก่
Published
ทีวีบูรพา,
Call Number
AC158 ก125มห 2550
Location
Central Library
Book Loading...
image
การผลิตฟิล์มและสารเคลือบอาหารจากไข่ขาว
Author
วัฒนา วิริวุฒิกร
Source
อาหาร28, 1 (ม.ค.-มี.ค. 2541) 58-61.
Location
Central Library
Article
image
การเสื่อมเสียและการแปรรูปของไข่ = The spoilage and processing of egg /
Author
ไพบูลย์ ธรรมรัตน์วาสิก
Published
ภาควิชาอุตสาหกรรมศาสตร์ คณะทรัพยากรธรรมชาติ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์,
Call Number
SF490.8 พ978
Location
Central Library
Book Loading...
image
กินไข่ดิบมีโทษหรือไม่
Author
เสาวภาคย์
Source
มติชนวิทยาศาสตร์1, 12 (เม.ย. 2540) 33.
Location
Central Library
Article
image
ข--ไข่
Author
นาย ก--ไก่
Source
วารสารการสัตว์9, 1 (ก.ย. 35) 54-57.
Location
Central Library
Article
image
ขอเอ๋ยขอไข่ /
Author
มงคล แก้วสุทัศน์
Source
เวทเทอรินารี่นิวส์10, 112 (ธ.ค. 33) 41-43.
Location
Central Library
Article
Search Tools: Get RSS Feed

About us

WALAI AutoLib is library automation system produced by Informatic Innovation Research Unit (IIRU), Walailak University.

Statistics

 Starting from date  30 Jul 2561

Today
11,190
This month
92,739
This year
1,824,881
All
6,162,119

Recent News

Read More

Useful Links

Contact Us

เลขที่ 123 อาคารศูนย์สารสนเทศ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ถ.มิตรภาพ ต.ในเมือง อ.เมือง จ.ขอนแก่น รหัสไปรษณีย์ 40002
Phone: 093-5922556
Email: library.inbox@kku.ac.th
Enter to my library site KKU Library

2020 © WALAI AutoLib. ALL Rights Reserved. | kku20241008

Style Switcher
Theme Colors
Layout Styles
Wide
Boxed