Search again

Found: 2  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
วิชา 667 491 สัมมนา เรื่อง การเก็บรักษาโดยการแปรรูปเพียงเล็กน้อยด้วยวิธีควบคุมบรรยากาศและดัดแปลงบรรยากาศ (Improved keeping quality of minimally fresh processed celery by controlled atmospheres and mod...
Author
ณัฐธิดา กุญชร
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ณ329 2548
Location
Central Library

image
วิชา 667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องอิทธิพลของอุณหภูมิในการหมักที่มีผลกับประชากรของสายพันธุ์ Saccharomyces cerevisiae ในผลิตภัณฑ์ไวน์ = Effects of fermentation temperature on the strain populat...
Author
ธีระยุทธ เทียมโคกกรวด
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ธ672 2545
Location
Central Library

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles