Search Results

Search again

Found: 4  Titles

Order by :    Show:   Per Page
Select Page   |   Deselect Page   |   Export saved(0)   |   Clear saved(0)
image
ซูริมิ : วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเนื้อปลาบด /
Author
สุทธวัฒน์ เบญจกุล
Published
โเดียนสโตร์,
Call Number
SH336.S94 ส771
Location
Central Library
Nong Khai Campus Library
Book Loading...
image
ซูริมิ = Surimi /
Author
จักรี ทองเรือง
Published
สำนักพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย,
Call Number
SH336.S94 จ234
Location
Central Library
Nong Khai Campus Library
Book Loading...
image
วิชา 667 491 สัมมนาเรื่องการยับยั้งการเกิดปฏิกิริยาออโตไลติกของซูริมิจากปลาปากคม (lizardfish) โดยการยับยั้งเอนไซม์ที่ย่อยโปรตีน = Inhibition of autolytic activity of lizardfish surimi by proteinase in...
Author
ผ่องไพร สาระพร
Published
สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร สายวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี วิทยาเขตหนองคาย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.NK/Fo ผ226 2548
Location
Nong Khai Campus Library
Book Loading...
image
โปรตีนปลา : ซูริมิและอาหารทะเลจากซูริมิ = Fish proteins : surimi and surimi seafood /
Author
สุวรรณ วิรัชกุล. kku-te.
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
SH336.S94 ส869
Location
Central Library
Veterinary Medicine Library
Nong Khai Campus Library
Book Loading...
Search Tools: Get RSS Feed

About us

WALAI AutoLib is library automation system produced by Informatic Innovation Research Unit (IIRU), Walailak University.

Statistics

 Starting from date  30 Jul 2561

Today
833
This month
46,511
This year
1,673,650
All
6,010,888

Recent News

Read More

Useful Links

Contact Us

เลขที่ 123 อาคารศูนย์สารสนเทศ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ถ.มิตรภาพ ต.ในเมือง อ.เมือง จ.ขอนแก่น รหัสไปรษณีย์ 40002
Phone: 093-5922556
Email: library.inbox@kku.ac.th
Enter to my library site KKU Library

2020 © WALAI AutoLib. ALL Rights Reserved. | kku20241008

Style Switcher
Theme Colors
Layout Styles
Wide
Boxed