OPAC : Khon Kaen University Library

Found: 20 Titles

Order by : Show: Per Page

Select Page | Deselect Page | Export saved(0) | Clear saved(0)

save

667 498 สัมมนาเรื่องการแปรรูปอาหารทะเลบางชนิดที่บรรจุใน Institutional-sized retort pouches = Processing of seafood in institutional-sized retort pouches /

Author

ฉลาด มีหนองหว้า

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F ฉ165ก 2530

Location

Central Library

Book Loading...

save

Seafood /

Author

องอาจ จิระอร

Published

ครัวบ้านและสวน,

Call Number

TX747 อ117

Location

Central Library

Book Loading...

save

กลิ่นและกลิ่นรสในอาหารทะเล (Odor and flavor in seafood)

Author

สุทธวัฒน์ เบญจกุล

Source

วารสารอุตสาหกรรมเกษตร4, 2 (พ.ค.-ส.ค. 36) 19-25 ภาพประกอบ

Location

Central Library

Article

save

กับข้าวจานทะเล /

Published

แสงแดด,

Call Number

TX747 ก392 2538

Location

Central Library

Book Loading...

save

การอนุรักษ์พลังงานในอุตสาหกรรมอาหารผลิตภัณฑ์สินค้าอาหารสำเร็จรูปและอาหารทะเลแช่เยือกแข็งกรณีศึกษา : บริษัทเอเซียแปซิฟิค (ประเทศไทย) จำกัด = Energy consrvation in instant food and frozen seafood indust...

Author

เจษฎา เหมืองปิ๋ว

Source

วิศวกรรมสารเอเชียอาคเนย์6, 1 (มิ.ย.-พ.ย. 2553) 42-49 :แผนภูมิ

Location

Central Library

Article

save

การใช้ประโยชน์ส่วนเหลือจากการผลิตซูริมิ = Utilization of by-product from Surimi processing.

Author

พูลทรัพย์ วิรุฬหกุล

Source

Thai fisheries gazette.
วารสารการประมง62, 2 (มี.ค.-เม.ย. 2552) 101-107 :ตาราง, แผนผัง

Location

Central Library

Article

save

การใช้ฟอสเฟตในอาหารทะเล Use of phosphates in seafood.

Author

สุทธวัฒน์ เบญจกุล

Source

อาหาร23, 1 (ม.ค.-มี.ค. 36) 7-12 ตาราง

Location

Central Library

Article

save

ครัวพื้นฐานอาหารฝรั่ง = Basic of cuisine /

Author

ชาคร ทองอุทิศ

Published

เพชรประกาย,

Call Number

TX725.A1 ช462

Location

Central Library

Book Loading...

save

ชีวิตสัตว์ทะเลและพิษจากอาหารทะเล /

Author

พรพรรณ รพี

Published

อักษรวัฒนา,

Call Number

QL121 พ247 [253-]

Location

Central Library

Book Loading...

save

ตำรับกุ้ง หอย ปู ปลา

Published

แสงแดด,

Call Number

TX747 ต366ก

Location

Central Library

Book Loading...

save

รายงาน 667 498 สัมมนาการใช้คลอรีนไดออกไซด์ในการลดจำนวนแบคทีเรียในอาหารทะเล = Chlorine dioxide treatment of seafoods to ruduce bacterial loads /

Author

สุภาพ มนตรีวงศ์

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F ส838ก 2543

Location

Central Library

Book Loading...

save

สารตกค้างในอาหารทะเลสดๆเป็นๆผลกระทบต่อผู้บริโภคและร้าน Seafood.

Source

ผู้ส่งออก17, 395 (ปักษ์หลัง ม.ค. 2547) 20-21.

Location

Central Library

Article

save

สารตกค้างในอาหารทะเลสดๆเป็นๆผลกระทบต่อผู้บริโภคและร้านซีฟู้ดส์

Source

นิตยสารสัตว์น้ำเศรษฐกิจ3, 20 (ก.พ. 2547) 23-26.

Location

Central Library

Article

save

สารหนูในอาหารทะเล /

Author

ชูจิตร อนันตโชค

Source

เทคนิค เครื่องกล ไฟฟ้า อุตสาหการ6, 51 (พ.ค.-มิ.ย. 32) 82-85.

Location

Central Library

Article

save

สาระน่ารู้เกี่ยวกับอาหารกระป๋องที่มีความเป็นกรดต่ำ การตรวจหาและวินิจฉัย Vibrio parahaemolyticus ในอาหารทะเล

Author

พรทิพย์ เจริญธรรมวัฒน์

Source

อาหาร25, 1 (ม.ค.-มี.ค. 38) 49-54 ตาราง

Location

Central Library

Article

Search Tools: Get RSS Feed

Search again

Author

Subject

Publish year

Source Types

Location

Language

Form of item

Literary form

Found: 20 Titles

667 498 สัมมนาเรื่องการแปรรูปอาหารทะเลบางชนิดที่บรรจุใน Institutional-sized retort pouches = Processing of seafood in institutional-sized retort pouches /

Seafood /

กลิ่นและกลิ่นรสในอาหารทะเล (Odor and flavor in seafood)

กับข้าวจานทะเล /

การใช้ประโยชน์ส่วนเหลือจากการผลิตซูริมิ = Utilization of by-product from Surimi processing.

การใช้ฟอสเฟตในอาหารทะเล Use of phosphates in seafood.

ครัวพื้นฐานอาหารฝรั่ง = Basic of cuisine /

ชีวิตสัตว์ทะเลและพิษจากอาหารทะเล /

ตำรับกุ้ง หอย ปู ปลา

รายงาน 667 498 สัมมนาการใช้คลอรีนไดออกไซด์ในการลดจำนวนแบคทีเรียในอาหารทะเล = Chlorine dioxide treatment of seafoods to ruduce bacterial loads /

สารตกค้างในอาหารทะเลสดๆเป็นๆผลกระทบต่อผู้บริโภคและร้าน Seafood.

สารตกค้างในอาหารทะเลสดๆเป็นๆผลกระทบต่อผู้บริโภคและร้านซีฟู้ดส์

สารหนูในอาหารทะเล /

สาระน่ารู้เกี่ยวกับอาหารกระป๋องที่มีความเป็นกรดต่ำ การตรวจหาและวินิจฉัย Vibrio parahaemolyticus ในอาหารทะเล

About us

Statistics

Recent News

Useful Links

Contact Us

Search Results

Search again

Found: 20 Titles

About us

Statistics

Recent News

Useful Links

Contact Us