Search Results

Search again

Found: 5  Titles

Order by :    Show:   Per Page
Select Page   |   Deselect Page   |   Export saved(0)   |   Clear saved(0)
image
วิชา 667 489 สัมมนาทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องการต่อต้านจุลินทรีย์ที่ก่อให้เกิดการเสื่อมเสียของไคโตแซนใน Precooked Pizza = Antimicrobial action of chitosan against spoilage organisms in precooked pizza /
Author
ศักดิ์ชัย ภักดีนอก
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ศ324ก 2547
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667 489 สัมมนาเรื่องผลการเคลือบลิ้นจี่สดด้วยไคโตซานต่อคุณภาพในระหว่างการเก็บรักษา = Effects of chitosan coating on quality during storage of litchi fruit /
Author
ณรงค์ อัตวีระพัฒน์
Call Number
Pro.re.TE/F ณ215 2547
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667 491 สัมมนา เรื่อง ไคโตซานกับการต่อต้านเชื้อจุลินทรีย์, ปฏิกิริยาระหว่างอาหารและความสามารถในการเคลือบผิวผักและผลไม้ (Chitosan : antimicrobial activity, interactions with food components and ap...
Author
สิวพงศ์ สัจจะวัฒนวิมล
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ส733 2548
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667 491 สัมมนาทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องการเพิ่มคุณสมบัติทางกายภาพและคุณสมบัติการต่อต้านเชื้อจุลินทรีย์ของ Edible films ที่ได้จากกลูโคแมนแนนจากบุกรวมกับไคโตซานและไนซิน = Enhancing physical propertie...
Author
วารุณี ปราณีตพลกรัง
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ว486 2549
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667 491 สัมมนาทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องผลของฟิล์มไคโตแซนและสารเคลือบไคโตแซนต่อการยับยั้งการเจริญของเชื้อรา = Effect of chitosan films and chitosan coating on growth inhibition of mold /
Author
จิราพร สอนเจริญ
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F จ533ล 2549
Location
Central Library
Book Loading...
Search Tools: Get RSS Feed

About us

WALAI AutoLib is library automation system produced by Informatic Innovation Research Unit (IIRU), Walailak University.

Statistics

 Starting from date  30 Jul 2561

Today
806
This month
313,832
This year
1,600,750
All
5,937,988

Recent News

Read More

Useful Links

Contact Us

เลขที่ 123 อาคารศูนย์สารสนเทศ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ถ.มิตรภาพ ต.ในเมือง อ.เมือง จ.ขอนแก่น รหัสไปรษณีย์ 40002
Phone: 093-5922556
Email: library.inbox@kku.ac.th
Enter to my library site KKU Library

2020 © WALAI AutoLib. ALL Rights Reserved. | kku20241008

Style Switcher
Theme Colors
Layout Styles
Wide
Boxed