Search again

Found: 5  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
วิชา 667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องการใช้กระเทียมในรูปแบบต่าง ๆ ที่มีผลต่อคุณภาพของขนมปัง = Effect of qarlic forms on bread quality /
Author
สุพัตรา งามอุรุเลิศ
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ส831ส 2541
Location
Central Library

image
667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องความคงตัวต่อการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์กระเทียมดองที่ผลิตโดยกระบวนการที่แตกต่าง = Storage stability of pickle gartic prepared using different process /
Author
บัญญัติ คำบุญเหลือ
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F บ255 2542
Location
Central Library

image
วิชา 667 892 สัมมนา 2 เรื่องการเปรียบเทียบการแปรรูปกระเทียมผงโดยการทำแห้งแบบใช้ลมร้อนและแบบลดความชื้น = The comparative study of garlic power processing by heated air and dehumidifying drying /
Author
รุ่งกานต์ บุญถาวร
Published
สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ร621ก 2546
Location
Central Library

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles