OPAC : Khon Kaen University Library

Found: 191 Titles

Order by : Show: Per Page

Select Page | Deselect Page | Export saved(0) | Clear saved(0)

save

667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องเยื่อใยอาหาร : ผลิตผลพลอยได้จากอุตสาหกรรมอาหาร = Dietary fiber : by-products of food industry /

Author

สุริวุฒิ สุขทวี

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F ส866ย 2539

Location

Central Library

Book Loading...

save

667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องการปรับปรุงลักษณะเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์อาหารมังสวิรัติด้วยเยื้อใยอาหารจากต้นรูบาร์บ = Improvement of texture of vegetarian products by rhubarb fiber /

Author

อภิชิต ศิริรัตน์

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F อ252ป 2543

Location

Central Library

Book Loading...

save

667 498 สัมมนาเรื่องการทดสอบลักษณะทางประสาทสัมผัสในเชิงพรรณนาปริมาณ = Quantitative descriptive analysis /

Author

กนกศิลป์ ศรีสุนารถ

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F ก125ก 2544

Location

Central Library

Book Loading...

save

วิชา 667 491 สัมมนาเรื่องการนำ Dietaty fiber ไปใช้ในผลิตภัณฑ์อาหาร = Dietaty fiber used for food products /

Author

ศิริวรรณ ใสหนองเป็ด

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F ศ468 2548

Location

Central Library

Book Loading...

save

เอกสารประกอบการสอนวิชา 667 481 การตลาดของอาหาร (Food Marketing) /

Author

วรนุช ศรีเจษฎารักข์. kku-te.

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

TP370 ว218

Location

Central Library
Nong Khai Campus Library

Book Loading...

save

เทคโนโลยีการทำแห้งอาหาร /

Author

สิงหนาท พวงจันทน์แดง

Published

มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

TP363 ส717

Location

Central Library

Book Loading...

save

เอกสารประกอบการสอนวิชา 667 332 การแปรรูปอาหาร 2 เรื่องการแปรรูปอาหารโดยการแยกเอาน้ำออก /

Author

สิงหนาท พวงจันทน์แดง. kku-te.

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

TP371.5 ส717อ ล.2

Location

Nong Khai Campus Library

Book Loading...

save

667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องการประยุกต์ใช้ direct osmosis ในผลิตภัณฑ์อาหาร = Application of direct osmosis in food products /

Author

ศิริวรรณ ภูมี

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F ศ486ก 2542

Location

Central Library

Book Loading...

save

667 499 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องผลิตภัณฑ์อาหารเช้าพร้อมบริโภคจากข้าวโพด ข้าวเม่า ข้าวตอก /

Author

กนกพรรณ สีสม

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F ก124ผ 2544

Location

Central Library

Book Loading...

save

วิชา 667 489 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องผลของไคตินไฮโดรไลเซทต่อการเสียสภาพของโปรตีนไมโอฟิบริลจาก Lizard fish และสถานะของน้ำระหว่างการแช่เยือกแข็ง = Effect of chitin hydrolysate on the denaturation ...

Author

ทวีพงษ์ คำลือวงค์

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F ท212ผ 2546

Location

Central Library

Book Loading...

save

วิชา 667 491 สัมมนา(เทคโนโลยีอาหาร)เรื่องการเกิดอะคริลาไมด์ในแป้งผสมชุบทอดสูตรต่าง ๆ ระหว่างการทอดด้วยไมโครเวฟ = Acrylamide formation in different batter formations during microwave frying /

Author

นันทวรรณ ราชา

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F น424 2552

Location

Central Library

Book Loading...

save

วิชา 667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องผลการซึมผ่านเมมเบรนของน้ำเพื่อการคืนรูปอาหารที่ทำแห้งโดยการระเหิด = Effects membrane permeability of water for reconstitute freeze-dried food /

Author

ธรรมนูญ เหล่าประทาย

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F ธ344 2540

Location

Central Library
Nong Khai Campus Library

Book Loading...

save

วิชา 667491 สัมมนาทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องสถานการณ์ปัจจุบันของเทคโนโลยีนาโนในผลิตภัณฑ์อาหารและการประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร = Current of nanotechnology in food product and application on food industr...

Author

จุตติพร เจ๊กอร่าม

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F จ632 2551

Location

Central Library

Book Loading...

save

เอกสารประกอบการสอนวิชา 667 331 การแปรรูปอาหาร I เรื่อง หลักของการนำเอาการปฏิบัติการเฉพาะหน่วยมาใช้ในขั้นตอนในกรรมวิธีการแปรรูปในอุตสาหกรรมอาหาร /

Author

สิงหนาท พวงจันทน์แดง

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

TP370 ส717อ 2543

Location

Central Library

Book Loading...

save

เอกสารประกอบการสอนวิชา 667 331 การแปรรูปอาหาร I เรื่องหลักของการนำเอาการปฏิบัติการเฉพาะหน่วยมาใช้ในขั้นตอนในกรรมวิธีการแปรรูปในอุตสาหกรรมอาหาร /

Author

สิงหนาท พวงจันทน์แดง. kku-te.

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

TP370 ส717อ 2550

Location

Central Library

Book Loading...

Search Tools: Get RSS Feed

Search again

Author

Subject

Publish year

Source Types

Location

Language

Form of item

Nature of contents

Literary form

Found: 191 Titles

667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องเยื่อใยอาหาร : ผลิตผลพลอยได้จากอุตสาหกรรมอาหาร = Dietary fiber : by-products of food industry /

667 498 สัมมนาเรื่องการทดสอบลักษณะทางประสาทสัมผัสในเชิงพรรณนาปริมาณ = Quantitative descriptive analysis /

วิชา 667 491 สัมมนาเรื่องการนำ Dietaty fiber ไปใช้ในผลิตภัณฑ์อาหาร = Dietaty fiber used for food products /

เอกสารประกอบการสอนวิชา 667 481 การตลาดของอาหาร (Food Marketing) /

เทคโนโลยีการทำแห้งอาหาร /

เอกสารประกอบการสอนวิชา 667 332 การแปรรูปอาหาร 2 เรื่องการแปรรูปอาหารโดยการแยกเอาน้ำออก /

667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องการประยุกต์ใช้ direct osmosis ในผลิตภัณฑ์อาหาร = Application of direct osmosis in food products /

667 499 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องผลิตภัณฑ์อาหารเช้าพร้อมบริโภคจากข้าวโพด ข้าวเม่า ข้าวตอก /

About us

Statistics

Recent News

Useful Links

Contact Us

Search Results

Search again

Found: 191 Titles

About us

Statistics

Recent News

Useful Links

Contact Us