Search again

Found: 87  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image

image

image

image
รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์โครงการผลของความดันสูงต่อโปรตีนกล้ามเนื้อและการเกิดเจลของกุ้งกุลาดำ = High pressure effects on black tiger shrimp (Penaeus monodon) muscle and gel forming properties /
Author
ก่องกาญจน์ กิจรุ่งโรจน์
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตหาดใหญ่ สงขลา,
Call Number
SH336.5.S56 ก344
Location
Central Library

image

image

image

image

image
รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์เรื่องการผลิตและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเช้าจากข้าวเม่า = (Production and development of breakfast cereal products from Yong Puffed Rice) /
Author
วิเชียร วรพุทธพร. kku-te.
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
TP435.R5 ว559
Location
Central Library

image

image

image
วิชา 667 491 สัมมนาทางเทคโนโลยีอาหารแนวทางการแก้ไขปัญหากรดไขมันชนิดทรานส์ในผลิตภัณฑ์อาหาร = An approach to solve problem of trans fatty acids in food products /
Author
เบญจมาศ เหมทอง
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F บ784 2551
Location
Central Library

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles