Search Results

Search again

Found: 15  Titles

Order by :    Show:   Per Page
Select Page   |   Deselect Page   |   Export saved(0)   |   Clear saved(0)
image
667 499 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องชนิดของบรรจุภัณฑ์ที่มีผลต่อคุณภาพระหว่างการเก็บรักษาข้าวตัง= Type of packaging effect on Kaw-Tung quality during storage /
Author
กนกวรรณ ชิตสาครกุล
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re. TE/F ก125ช 2547
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667 489 สัมมนาเรื่องการใช้โอโซนในอุตสาหกรรมอาหาร = Use of Ozone in food industry /
Author
ชนิษฎา วงศ์บาสก์
Published
สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ช154 2547
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667 489 สัมมนาทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องการต่อต้านจุลินทรีย์ที่ก่อให้เกิดการเสื่อมเสียของไคโตแซนใน Precooked Pizza = Antimicrobial action of chitosan against spoilage organisms in precooked pizza /
Author
ศักดิ์ชัย ภักดีนอก
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ศ324ก 2547
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667 489 สัมมนาเรื่องการประเมินเวลาและอุณหภูมิที่ใช้ควบคุมความปลอดภัยกับการบรรจุอาหารทะเลสด = Verification of time-temperature integrators in monitoring for safe use with packaged fresh seafood /
Author
ดารณี เปรี่ยมสุข
Published
สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ด422อ 2547
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667 489 สัมมนาเรื่องการวิเคราะห์ปริมาณน้ำในอาหารด้วยวิธี Drying Oven และ Karl-Fisher /
Author
เพ็ญประภา ตันติโภคา
Published
สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F พ889 2547
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 449 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องการศึกษาปริมาณเส้นใยอาหารในแก้วมังกร = Determination to total dietary fibre in hylocereus undatus /
Author
นัฏชรี ศรีบูรณศร
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F น386ก 2547
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667 489 สัมมนาเรื่องผลของสารต่อต้านจุลินทรีย์ในไวน์ต่อ Escherichai coli O157:H7 และ Salmonella typhimurium ในระบบกระเพาะอาหารจำลอง = Antimicrobial effects of wine on escherichai coli O157:H7 and ...
Author
ภัทรมน ปิยะวิเศษพัฒน์
Published
สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ภ371 2547
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667 489 สัมมนาเรื่องผลของเมลานอยดินส์ต่อสารให้กลิ่น-รสในกาแฟ = Interactions between coffee melanoidins and flavour compounds /
Author
สุวิตา พิพัฒน์ไชยศิริ
Call Number
Pro.re.TE/F ส879 2547
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667 489 สัมมนาเรื่องการสกัดและการแยกส่วนประกอบของสารเส้นใยที่ไม่ละลายน้ำจากพืชเส้นใย 5 ชนิด = Extraction and fractionatin of insoluble fiber from five fiber sources /
Author
กุลนารี นิกรพล
Published
สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ก726ก 2547
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667 489 สัมมนาเรื่องบทบาทของอิโนซิทอล เฮกซะฟอสเฟตต่อสุขภาพ = Role of inositol hexaphosphate on health /
Author
เจนจิรา ชาญชัย
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F จ713 2547
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667 489 สัมมนาเรื่องการเจริญเติบโตและการรอดชีวิตของ Bifidobacterium longum ในโยเกิร์ต = Growth and survival of bifidobacterium longum in yougurt /
Author
สุรินธร ทองคง
Published
สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ส862 2547
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667 489 สัมมนาเรื่องผลของการใช้คลอรีนและโอโซนเพื่อลดปริมาณเชื้อจุลินทรีย์ในผักกาด = The effect of chlorine and ozone on lettuce decontamination /
Author
อัมพร เสียงไพรพันธ์
Published
สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F อ555ผ 2547
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 499 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องผลของวิธีการลดจำนวนเชื้อจุลินทรีย์ในพริกแห้งต่อคุณภาพของปลาร้าบอง= Effect of microbial load reduction method in dried chilli on Pla-ra-bong quality /
Author
ชินวุฒิ สุขอ้วน
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re. TE/F ช571ผ 2547
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667 489 สัมมนาเรื่องการยับยั้ง E.coli 0157:H7 และ Salmonella บนผิวผักและผลไม้โดยพลังงานจากรังสีอัลตร้าไวโอเลต = Inactivated E.coli 0157.H7 and salmonella on fresh produce by ultraviolet energy /
Author
คมสันต์ บรรจง
Published
สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ค152 2547
Location
Central Library
Book Loading...
image
เอกสารประกอบการสอนเรื่องการใช้ความรู้ทางสถิติเพื่อการควบคุมคุณภาพวิชา 667 381 การควบคุมคุณภาพ /
Author
สมจินตนา ตังคะวัชระ. kku-te.
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
TS156.6 ส236
Location
Central Library
Book Loading...
Search Tools: Get RSS Feed

About us

WALAI AutoLib is library automation system produced by Informatic Innovation Research Unit (IIRU), Walailak University.

Statistics

 Starting from date  30 Jul 2561

Today
3,247
This month
238,233
This year
1,970,375
All
6,307,613

Recent News

Read More

Useful Links

Contact Us

เลขที่ 123 อาคารศูนย์สารสนเทศ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ถ.มิตรภาพ ต.ในเมือง อ.เมือง จ.ขอนแก่น รหัสไปรษณีย์ 40002
Phone: 093-5922556
Email: library.inbox@kku.ac.th
Enter to my library site KKU Library

2020 © WALAI AutoLib. ALL Rights Reserved. | kku20241008

Style Switcher
Theme Colors
Layout Styles
Wide
Boxed