Search again

Found: 81  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image

image

image

image

image
รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์โครงการการศึกษาคุณค่าด้านสุขภาพของน้ำพริกแกงและอาหารไทยโดยการใช้การทดลองแบบ in vitro /
Author
สมศรี เจริญเกียรติกุล
Published
สถาบันวิจัยโภชนาการ ม.มหิดล : คณะแพทยศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย,
Call Number
TX724.5.T5 ส279ร
Location
Central Library

image
สารโภชนาการบำบัดของข้าวฮางและข้าวกล้องงอก = Nutrition compounds of Koa Hang and germinated brown rice /
Author
วรนุช ศรีเจษฎารักข์. kku-te.
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
TP435.R5 ว218ส
Location
Central Library

image
รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์เรื่องการศึกษาปริมาณน้ำมันชนิดและปริมาณของกรดไขมันและความสามารถในการต้านการเกิดออกซิเดชันจากถั่วลิสงเมล็ดโตสายพันธุ์ต่าง ๆ = Study of oil content, fatty acid composition and c...
Author
ประสาร สวัสดิ์ซิตัง. kku-sc.
Published
ภาควิชาเคมี คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น : ภาควิชาพืชศาสตร์และทรัพยากรการเกษตร คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
QP144.O44 ป411 2552
Location
Central Library

image
รายงานการวิจัยการศึกษาองค์ประกอบทางเคมีและคุณค่าทางโภชนาการของกบในส่วนที่บริโภคได้ /
Author
ทองยุ่น ทองคลองไทร
Published
สถาบันเทคโนโลยีราชมงคล วิทยาเขตกาฬสินธุ์ คณะวิชาประมง,
Call Number
TX556.F7 ท298
Location
Central Library

image
667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่อง บทบาทของ Maillard reaction ทีมีต่อผลิตภัณฑ์อาหารในแง่โภชนาการและการเป็นพิษ = Nutritional and Toxicological Aspects of the Maillard Browning Reaction Foods /
Author
สุกีวรรณ เดชโยธิน
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ส741บ 2532
Location
Central Library

image

image
รายงานการวิจัยโครงการวิจัยความหลากหลายและคุณค่าทางโภชนาการของแมลงกินได้ในพื้นที่เขื่อนห้วยกุ่ม = Diversity and nutritional value of edible insects in the Huai-Kum Dam /
Author
สินีนาฏ ศิริ. kku-sc.
Published
ภาควิชาชีวเคมี คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น],
Call Number
TX388.I5 ส747ค
Location
Central Library

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles