Search again

Found: 39  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
การพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำผลไม้พร้อมดื่มเพื่อสุขภาพจากหมากเม่าและฟักข้าว /
Author
จิรายุ มุสิกา.
Published
วิทยานิพนธ์ปริญญาวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการอาหาร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
TX จ537 2556
Location
Central Library

image
ผลของไฮโดรคอลลอยด์ต่อคุณภาพของเนื้อปลาโมงบดและเบอร์เกอร์จากปลาโมงระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำ /
Author
สุชาติ สุตมิตร
Published
วิทยานิพนธ์ปริญญาวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการอาหาร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
TX ส761
Location
Central Library

image
การประยุกต์ใช้วิธีการวิวัฒนาการโดยใช้ผลต่างเพื่อการจัดตารางการขนส่งนมให้เกิดต้นทุนที่ต่ำที่สุด /
Author
ก้องกิดากร วรสาร.
Published
วิทยานิพนธ์ปริญญาวิศวกรรมศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาวิศวกรรมอุตสาหการ บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
SF ก344 2558
Location
Central Library
Engineering Library

image
การพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำข้าวโพดที่มีปริมาณสาร Gaba สูง /
Author
พิศมัย พลธรรม.
Published
วิทยานิพนธ์ปริญญาวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการอาหาร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
TP พ751 2558
Location
Central Library

image
ผลของสภาวะการเตรียมเมล็ดข้าวโพดข้าวเหนียวและสภาวะในการทอดแบบน้ำมันท่วมต่อคุณภาพของเมล็ดข้าวโพดทอดกรอบ /
Author
มณีนุช เพียราช.
Published
วิทยานิพนธ์ปริญญาวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการอาหาร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
TP ม132 2559
Location
Central Library

image
การใช้ประโยชน์เศษเนื้อปลานิลจากการตัดแต่งเพื่อผลิตแหนมปลา (ส้มฟัก) /
Author
พัชรี ศรีสวัสดิ์.
Published
วิทยานิพนธ์ปริญญาวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาการประมง บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
SH พ524 2561
Location
Central Library

image
การผลิตผลิตภัณฑ์ขั้นต้นและช่องทางการจำหน่ายยางพาราของเกษตรกร : กรณีศึกษาเกษตรกรผู้ปลูกยางพารา ตำบลเสี้ยว อำเภอเมือง จังหวัดเลย /
Author
วิลาวัลย์ คิริซี.
Published
วิทยานิพนธ์ปริญญาวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาการส่งเสริมและพัฒนาการเกษตร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
SB ว719 2557
Location
Central Library

image
การผลิตโยเกิร์ตน้ำนมข้าวโพดเสริมโปรไบโอติก /
Author
วรัญญา ไตรคุ้มดัน.
Published
วิทยานิพนธ์ปริญญาวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการอาหาร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
TP ว293ก 2557
Location
Central Library

image
กราฟการคายน้ำ พฤติกรรมการทำแห้ง และจลนพลศาสตร์ของการเปลี่ยนแปลงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ปลาบดแผ่นกรอบจากปลานิล /
Author
ณฐพล พลวิบูลย์.
Published
วิทยานิพนธ์ปริญญาปริญญาวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการอาหาร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
TX ณ121 2558
Location
Central Library

image
การผลิตไก่ยอลดไขมันที่มีส่วนผสมของวัสดุคล้ายซูริมิจากเนื้อไก่แยกกระดูกด้วยเครื่องและอินูลินผงเพื่ออาหารเพื่อสุขภาพ /
Author
เตชวัต บุญประคอง.
Published
วิทยานิพนธ์ปริญญาวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการอาหาร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
TX ต674 2558
Location
Central Library

image
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าวอบพร้อมรับประทานไลโคปีนสูงโดยใช้รกผลฟักข้าว /
Author
สุคนธ์ นวลกำแหง.
Published
วิทยานิพนธ์ปริญญาวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการอาหาร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
TP ส748 2557
Location
Central Library

image
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าวเหนียวดำงอกกึ่งสำเร็จรูปที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง /
Author
ฐปนรรฆ์ คมวัชระ
Published
วิทยานิพนธ์ปริญญาวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการอาหาร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
TP ฐ129 2557
Location
Central Library

image
การพัฒนาและศึกษาคุณลักษณะของวัสดุเซลลูโลสที่ปรับแต่งด้วยวิธีการทางกายและทางเคมี /
Author
อัจฉริยาภรณ์ พรมแสน.
Published
วิทยานิพนธ์ปริญญาวิศวกรรมศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาวิศวกรรมเคมี บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
TA อ513ก 2558
Location
Central Library
Engineering Library

image
การสกัดข้อมูลและการจำแนกโฆษณาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารด้วยเทคนิคเหมืองข้อมูลบนเว็บ /
Author
นันทวัฒน์ ทองมวน.
Published
การศึกษาอิสระปริญญาวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาวิทยาการคอมพิวเตอร์ คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
QA น424 2562
Location
Central Library

image
การเตรียมและประเมินเมล็ดข้าวพญาลืมแกงเป็นเม็ดขัดและการทดสอบความคงสภาพ /
Author
สิรินทรา นาหอคำ.
Published
วิทยานิพนธ์ปริญญาวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาวิทยาศาสตร์ความงามและสุขภาพ บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
TX ส731ก 2563
Location
Central Library
Pharmaceutical Sciences Library

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles