Search Results

Search again

Found: 11  Titles

Order by :    Show:   Per Page
Select Page   |   Deselect Page   |   Export saved(0)   |   Clear saved(0)
image
การประยุกต์ใช้ผังการรับรู้ทางประสาทสัมผัสและโอกาสในการใช้ประโยชน์เพื่อสร้างแนวความคิดผลิตภัณฑ์เบียร์ใหม่ ๆ /
Author
กฤษดา ค้าเจริญ
Published
วิทยานิพนธ์ปริญญาวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
HD ก284ก
Location
Central Library
Nong Khai Campus Library
Book Loading...
image
ผลของพันธุ์มันเทศ สัดส่วนของแป้งและความชื้นของส่วนผสมที่มีต่อสมบัติทางกายภาพของผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปจากแป้งมันเทศและแป้งข้าวเจ้า /
Author
อารีรัตน์ ภูตระกูล
Published
วิทยานิพนธ์ปริญญาวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
TX อ663
Location
Central Library
Book Loading...
image
การประยุกต์ใช้ทฤษฎีการกระทำย่อมมีเหตุผลและการศึกษาความแตกกต่างเชิงนานามิติในการสร้างแนวคิดผลิตภัณฑ์แปรรูปใหม่จากข้าว /
Author
สิริพร ลาวัลย์
Published
วิทยานิพนธ์ปริญญาวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
TP ส731
Location
Central Library
Book Loading...
image
การศึกษาสูตรการผสมระหว่างข้าวจ้าวขาวดอกมะลิ 105 กับข้าวจ้าวขาวชัยนาท 1 และสภาวะการหุงข้าวผสมให้ได้ข้าวหุงสุกที่มีคุณภาพเหมาะสมในการบริโภค /
Author
สุชาดา เลาหศิลป์สมจิตร์
Published
วิทยานิพนธ์ปริญญาวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
TX ส759ก
Location
Central Library
Book Loading...
image
การศึกษาระดับอุณหภูมิและเวลาที่เหมาะสมในการเกิดเจลและคุณภาพของซูริมิจากเนื้อปลานิล /
Author
ศิริภาวี ศรีเจริญ
Published
วิทยานิพนธ์ปริญญาวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
SH ศ469
Location
Central Library
Book Loading...
image
การเปรียบเทียบการแปรรูปกระเทียมผงโดยการทำแห้งแบบใช้ลมร้อนและแบบลดความชื้น /
Author
รุ่งกานต์ บุญนาถกร
Published
วิทยานิพนธ์ปริญญาวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
TP ร621
Location
Central Library
Book Loading...
image
ผลกระทบของปัจจัยการแปรรูปต่อคุณภาพนมถั่วเหลืองเสริมแคลเซียม /
Author
อารีย์ สิงห์คำ
Published
วิทยานิพนธ์ปริญญาวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
TP อ662
Location
Central Library
Book Loading...
image
การศึกษาระดับที่เหมาะสมของ pH อุณหภูมิ และความเข้มข้นสุดท้ายในกระบวนการผลิตเนื้อมะม่วงแก้วเข้มข้น ด้วยวิธีการระเหยแบบสุญญากาศ /
Author
เดือนรุ่ง เบญจมาศ
Published
วิทยานิพนธ์ปริญญาวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
TP ด936
Location
Central Library
Book Loading...
image
การปรับปรุงคุณภาพของเนื้อปลานิลบดไม่ล้างน้ำ /
Author
สายขวัญ สนิทบุรุษ
Published
วิทยานิพนธ์ปริญญาวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
SH ส655
Location
Central Library
Book Loading...
image
การเปลี่ยนแปลงคุณภาพทางด้านจุลินทรีย์ของน้ำนมดิบจากฟาร์มสู่ผลิตภัณฑ์นมพาสเจอร์ไรส์เพื่อการบริโภค /
Author
วิภาดา เสาสำราญ
Published
วิทยานิพนธ์ปริญญาวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
TX ว648
Location
Central Library
Book Loading...
image
ผลของกระบวนการพรีเจลาทิไนเซซันต่อคุณภาพของข้าวหอมมะลิหุงสุก /
Author
อัญชลี ศรีวิไล
Published
วิทยานิพนธ์ปริญญาวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
TX อ525
Location
Central Library
Book Loading...
Search Tools: Get RSS Feed

About us

WALAI AutoLib is library automation system produced by Informatic Innovation Research Unit (IIRU), Walailak University.

Statistics

 Starting from date  30 Jul 2561

Today
2,914
This month
237,900
This year
1,970,042
All
6,307,280

Recent News

Read More

Useful Links

Contact Us

เลขที่ 123 อาคารศูนย์สารสนเทศ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ถ.มิตรภาพ ต.ในเมือง อ.เมือง จ.ขอนแก่น รหัสไปรษณีย์ 40002
Phone: 093-5922556
Email: library.inbox@kku.ac.th
Enter to my library site KKU Library

2020 © WALAI AutoLib. ALL Rights Reserved. | kku20241008

Style Switcher
Theme Colors
Layout Styles
Wide
Boxed