Search again

Found: 6  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
วิชา 667 491 สัมมนาเรื่องการเหลือรอดชีวิตของแบคทีเรียโพรไบโอติกที่มีการห่อหุ้มด้วยอัลจีเนทในโยเกิร์ต = Survival of alginates encapsulate probiotic bacterias in yoghurt /
Author
พรรณิตา มาสวิมล
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F พ271 2549
Location
Central Library

image
วิชา 667 491 สัมมนาเรื่องผลของแบคทีเรียแลคติกที่มีต่อคุณภาพและความปลอดภัยของแหนม = Effect of lactic acid bacteria on quality and safety of Nham /
Author
อโนชา สายทอง
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F อ239 2549
Location
Central Library

image
วิชา 667 491 สัมมนาทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องผลของการโฮโมจิไนซ์ที่ความดันสูงต่อแบคทีเรียในน้ำนม = Effect of high pressure homogenization on bacteria in liquid milk /
Author
อนุสรา ผาคำ
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F อ234 2549
Location
Central Library

image
วิชา 667 491 สัมมนาทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องอันตรายจาก Clostriduim botulinum ในผลิตภัณฑ์อาหารและผลกระทบที่มีต่อคน = Effect of Harzad of food containing clostridium botulinum and its toxin affecting to h...
Author
สิวภา นพบูรณ์
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ส733อ 2549
Location
Central Library

image
วิชา 667 491 สัมมนาเรื่องการเหลือรอดของ Salmonella sp. ในไข่หลังจากผ่านการช็อคด้วยความร้อน = Survival of Salmonella sp. in whole egg after sublethal heat shock /
Author
อาทิตย์ เกื้อปัญญา
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F อ621 2549
Location
Central Library

image
วิชา 667 491 เรื่องการตรวจสอบ Listeria monocytogenes ในน้ำนมโดยใช้เทคนิคพีซีอาร์ = Detection of Listeria monocytogenes in milk using PCR techniques /
Author
ยุวดี ภู่ศิริภิญโญ
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ย442 2549
Location
Central Library

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles