Search Results

Search again

Found: 3  Titles

Order by :    Show:   Per Page
Select Page   |   Deselect Page   |   Export saved(0)   |   Clear saved(0)
image
วิชา 667 491 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องผลของการลวกและการแช่ในน้ำเกลือต่อการลดการเกิดสารอะคริลาไมด์ในมันฝรั่ง = Effect of blanching and saline soaking on reducing acrylamide formation in potato /
Author
ไพฑูลย์ แก้วศรีขาว
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F พ976 2549
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667 491 สัมมนาทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องการใช้สารสะลายเกลืออิเล็กโตรไลซ์ และ/หรือ น้ำมันหอมระเหยในการยืดอายุการเก็บเนื้อปลาแล่ = Use of electrolyzed NaCI solutions and/or essential oil compounds for...
Author
ศรีสุดาสีแก้วตู้
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ศ275 2549
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667 491 สัมมนาทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องการใช้เกลือและน้ำตาลในกระบวนการออสโมติกของชิ้นปลาแล่ = Using salt and sugar in osmotic treatment of fish fillet /
Author
พลอยไพลิน แก้วใสทอง
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F พ451 2549
Location
Central Library
Book Loading...
Search Tools: Get RSS Feed

About us

WALAI AutoLib is library automation system produced by Informatic Innovation Research Unit (IIRU), Walailak University.

Statistics

 Starting from date  30 Jul 2561

Today
15,572
This month
213,035
This year
1,945,177
All
6,282,415

Recent News

Read More

Useful Links

Contact Us

เลขที่ 123 อาคารศูนย์สารสนเทศ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ถ.มิตรภาพ ต.ในเมือง อ.เมือง จ.ขอนแก่น รหัสไปรษณีย์ 40002
Phone: 093-5922556
Email: library.inbox@kku.ac.th
Enter to my library site KKU Library

2020 © WALAI AutoLib. ALL Rights Reserved. | kku20241008

Style Switcher
Theme Colors
Layout Styles
Wide
Boxed