Search Results

Search again

Found: 3  Titles

Order by :    Show:   Per Page
Select Page   |   Deselect Page   |   Export saved(0)   |   Clear saved(0)
image
วิชา 667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องการศึกษาถึงผลกระทบของการใช้สารกันหืนต่อกระบวนการผลิตซูริมิจากหัวใจวัว = Effect of antioxidants on beff-heart surimi production /
Author
ประคัลภ์ คงสินสิริ
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ป198 2540
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องการใช้ maillard reaction product เป็นสารกันหืนในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ = Maillard reaction product as antioxidant /
Author
รุ่งอรุณ ตระการชัยวงศ์
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ร649 2540
Location
Central Library
Book Loading...
image
สัมมนา 1 (667 891) การใช้ผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองบางชนิดในการทำผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ = Use of some soy products in process meat products /
Author
ศรินทร สุวรรณรงค์
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะบัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ศ173 2540
Location
Nong Khai Campus Library
Book Loading...
Search Tools: Get RSS Feed

About us

WALAI AutoLib is library automation system produced by Informatic Innovation Research Unit (IIRU), Walailak University.

Statistics

 Starting from date  30 Jul 2561

Today
2,109
This month
56,852
This year
1,788,994
All
6,126,232

Recent News

Read More

Useful Links

Contact Us

เลขที่ 123 อาคารศูนย์สารสนเทศ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ถ.มิตรภาพ ต.ในเมือง อ.เมือง จ.ขอนแก่น รหัสไปรษณีย์ 40002
Phone: 093-5922556
Email: library.inbox@kku.ac.th
Enter to my library site KKU Library

2020 © WALAI AutoLib. ALL Rights Reserved. | kku20241008

Style Switcher
Theme Colors
Layout Styles
Wide
Boxed