Search again

Found: 2  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่อง การใช้แป้งแปรสภาพเป็นสารข้นหนืดในผลิตภัณฑ์อาหาร = Uses of Modified Starches as Thickening agents in food products /
Author
นุกูล ลาภเจริญพร
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F น722 2536
Location
Central Library

image
667 499 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องการแปรสภาพแป้งมันสำปะหลังเพื่อใช้เป็นสารข้นหนืดในซุปข้าวโพดกระป๋อง /
Author
นุกูล ลาภเจริญพร
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F น722ก 2536
Location
Central Library

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles