Search Results

Search again

Found: 3,066  Titles

Order by :    Show:   Per Page
Select Page   |   Deselect Page   |   Export saved(0)   |   Clear saved(0)
image
667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องการเก็บรักษามะเขือเทศที่แก่เต็มที่โดยการควบคุมบรรยากาศและความชื้นสูง = Shelf life of mature green tomatoes stored in controdlled and high humidity) /
Author
จรรยา ไชยเจริญ
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F จ148 2536
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องผลของกระบวนการแปรรูปที่มีต่อแคโรทีนที่เหลือในผัก = Effect of Processing on Carotene Retention in Vegetable /
Author
สายชล แฝงแก้ว
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ส657 2536
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องอาหารแคลอรี่ต่ำ = Low-calorie foods /
Author
วนิดา นวปรีชากุล
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอารหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ว169 2535
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร)เรื่องการใช้คาร์บอนไดออกไซด์เป็นสารรม (ในการเก็บรักษาข้าวสาร) และผลที่มีต่อคุณภาพการหุงต้มและรับประทาน = CO2 fumigation to preserve milled rice and their effect on cooki...
Author
นิรชรา ศรีสุบัติ
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F น644 2535
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 499 ปัญหาพิเศษ เรื่อง การศึกษาการผลิตกล้วยหอมแช่แข็ง = A study on freezing banana /
Author
นวลละออง ชีพสุมนต์
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F น339 2535
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 499 ปัญหาพิเศษ เรื่อง การศึกษาคุณภาพของโยเกิร์ตพร้อมดื่ม = Study on quality of drinking yoghurt /cโดย พัฒนาภรณ์ ใจอุตม์
Author
พัฒนาภรณ์ ใจอุตม์
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F พ534 2535
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 499 ปัญหาพิเศษ เรื่อง การสร้างระบบ HACCP ในโรงงานแปรรูปน้ำนม = A Design of HACCP System in Dairy Plant /
Author
นิรชรา ศรีสุบัติ
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F น644ก 2535
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 499 ปัญหาพิเศษ เรื่อง การหาวิธีที่เหมาะสมในการทำน้ำฟักทอง = The appropriate method for pumpkin beverage /
Author
วนิดา ศรีออวน
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ว171ก 2535
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 499 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหาร เรื่อง การศึกษาผลของ Hydrocolloid Gums ที่มีต่อเนื้อสัมผัสของเค้กเนย /
Author
สุพจน์ เลาหสุวัฒนกุล
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ส826ผ 2535
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 499 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหารเรื่อง การศึกษาผลของอาหารให้ความร้อนสูงกับน้ำนมและปริมาณของแข็งในน้ำนมต่อคุณภาพของโยเกิร์ต = Effect of heat treatments and milk solids on the quality of yoghurt /
Author
จรรยา ไชยเจริญ
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F จ148ก 2536
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 499 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องการทดลองผลิตมะขามแผ่น = An Experiment for Processing of Tanarind Leathers /
Author
วนิดา นวปรีชากุล
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ว169 2535
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 499 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องการศึกษาความเป็นไปได้ในการใช้สารให้ความหวานแอสพาร์เทมแทนน้ำตาล และการเพิ่มใยอาหารในผลิตภัณฑ์คุกกี้ เพื่อผู้ป่วยโรคเบาหวาน = The faesibility study of using aspa...
Author
เทวินทร์ เวียงพล
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ท652ก 2535
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 499 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องการหาสูตรแยมสับปะรดแคลอรี่ต่ำ = Formultion of low calorie pineapple jam /
Author
อณุชิด พันธุรักษ์
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F อ121ก 2535
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 499 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องการแปรสภาพแป้งมันสำปะหลังเพื่อใช้เป็นสารข้นหนืดในซุปข้าวโพดกระป๋อง /
Author
นุกูล ลาภเจริญพร
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F น722ก 2536
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 499 ปัญหาพิเศษเรื่องการทำแห้งมะเขือเทศด้วยวิธีออสโมติก = Osmotic concentration of Tomato prior to drying /
Author
อัจฉรา นิทัศน์กุศล
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F อ498ก 2535
Location
Central Library
Book Loading...
Search Tools: Get RSS Feed

About us

WALAI AutoLib is library automation system produced by Informatic Innovation Research Unit (IIRU), Walailak University.

Statistics

 Starting from date  30 Jul 2561

Today
3,069
This month
167,957
This year
1,965,348
All
10,740,224

Recent News

Read More

Useful Links

Contact Us

เลขที่ 123 อาคารศูนย์สารสนเทศ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ถ.มิตรภาพ ต.ในเมือง อ.เมือง จ.ขอนแก่น รหัสไปรษณีย์ 40002
Phone: 093-5922556
Email: library.inbox@kku.ac.th
Enter to my library site KKU Library

2020 © WALAI AutoLib. ALL Rights Reserved. | kku20240229

Style Switcher
Theme Colors
Layout Styles
Wide
Boxed