OPAC : Khon Kaen University Library

Found: 55 Titles

Order by : Show: Per Page

Select Page | Deselect Page | Export saved(0) | Clear saved(0)

save

667 498 สัมมนาเทคโนโลยีอาหารเรื่อง การสกัดโปรตีนเซอีน (Zein) ในข้าวโพด เพื่อใช้ประโยชน์ในอุตสาหกรรมอาหารและยา /

Author

รุจิรา แซ่ลิ่ม

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F ร661 2531

Location

Central Library

Book Loading...

save

667 498 สัมมนาเทคโนโลยีอาหารเรื่องการใช้วิธีการทางเคมีในการปรับปรุงการผลิตข้าวกึ่งสำเร็จรูป = Chemical treatment and process modification for producing improved quick-cooking rice) /

Author

เพ็ญศรี แซ่ฉั่ว

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยีมหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F พ899 2531

Location

Central Library

Book Loading...

save

667 498 สัมมนาเรื่อง การศึกษาการผลิตปลารมควัน /

Author

กริชเพชร ผรณจินดา

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F ก244ก 2531

Location

Central Library

Book Loading...

save

667 498 สัมมนาเรื่องการทำน้ำผลไม้เข้มข้นโดยกระบวนการออสโมซิสผันกลับ /

Author

เอ็นดู มุลิจันทร์

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F อ894 2531

Location

Central Library

Book Loading...

save

667 498 สัมมนาเรื่องการปรับปรุงคุณค่าทางโภชนาการของน้ำผลไม้โดยการผสมนมวัว = (THE IMPROVEMENT OF THE NUTRITIVE VALUE OF FRUIT JUICE BY ADDITION OF COW MILK) /

Author

ศรัญญา นิยมธรรม

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F ศ159ก 2530

Location

Central Library

Book Loading...

save

667 498 สัมมนาเรื่องการผลิตกลูโคลซีรัปจากข้าวฟ่างโดยเอนไซม์จากมอลท์ข้าวฟ่าง = Production of glucose syrup from sorehm by sorghum malt enzyme /

Author

สุรชัย ไชยนิตย์

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F ส848 2530

Location

Central Library

Book Loading...

save

667 498 สัมมนาเรื่องการผลิตกะทิผง

Author

อุดร บางหลวง

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F อ785 2531

Location

Central Library

Book Loading...

save

667 498 สัมมนาเรื่องการสกัดเป็คตินจากผลไม้ตระกูลส้มและเป็คตินที่มีอยู่ในเปลือกมะนาวเมื่อสกัดด้วยกรดไนตริก = PECTIN EXTRACTION FROM ORANGE AND PECTIN CONTENT OF LIME AND LEMON PEEL AS EXTRACTED BY NITR...

Author

ชัชนะ ชูเมือง

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F ช354 2530

Location

Central Library

Book Loading...

save

667 498 สัมมนาเรื่องการหมักซีอิ้วด้วยเชลที่ถูกตรึง = Fermentation of Soy Sauce with Immobilized whole cell /

Author

สุรินทร์ รักสัตย์มั่น

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F ส861 2530

Location

Central Library

Book Loading...

save

667 498 สัมมนาเรื่องการแปรรูปอาหารทะเลบางชนิดที่บรรจุใน Institutional-sized retort pouches = Processing of seafood in institutional-sized retort pouches /

Author

ฉลาด มีหนองหว้า

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F ฉ165ก 2530

Location

Central Library

Book Loading...

save

667 498 สัมมนาเรื่องการใช้ยางมะละกอเพื่อให้เกิดความนุ่มของเนื้อ = Using Crude Papain As Tenderizer /

Author

สหชาติ เดชภิรัตนมงคล

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F ส445 2530

Location

Central Library

Book Loading...

save

667 498 สัมมนาเรื่องสารให้ความหวานแอสพาร์เทม /

Author

กอแก้ว วุทธิสิทธิ์

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F ก342 2530

Location

Central Library

Book Loading...

save

667 498 สัมมนาเรื่องสเตอริเฟลม วิธีผลิตอาหารกระป๋องแบบใหม่ = STERIFLAME NEW CANNED FOOD PROCESS /

Author

ศักดิ์ไชย นุชิต

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F ศ325 2530

Location

Central Library

Book Loading...

save

667 498 สัมมนาเรื่องอิทธิพลของน้ำตาลรีดิวซ์และกรดอมิโนต่อสีของมันฝรั่งทอดกรอบ /

Author

ชยวัฒน์ สุขสำราญ

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F ช189อ 2531

Location

Central Library

Book Loading...

save

667 498 สัมมนาเรื่องโยเกิร์ตและโยเกิร์ตพร้อมดื่ม = Yoghurt and drinking yoghurt /

Author

ปิยทัศน์ พุ่มทองตรู

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F ป621ย 2530

Location

Central Library

Book Loading...

Search Tools: Get RSS Feed

Search again

Author

Subject

Publish year

Source Types

Location

Language

Nature of contents

Literary form

Found: 55 Titles

667 498 สัมมนาเทคโนโลยีอาหารเรื่อง การสกัดโปรตีนเซอีน (Zein) ในข้าวโพด เพื่อใช้ประโยชน์ในอุตสาหกรรมอาหารและยา /

667 498 สัมมนาเรื่อง การศึกษาการผลิตปลารมควัน /

667 498 สัมมนาเรื่องการทำน้ำผลไม้เข้มข้นโดยกระบวนการออสโมซิสผันกลับ /

667 498 สัมมนาเรื่องการปรับปรุงคุณค่าทางโภชนาการของน้ำผลไม้โดยการผสมนมวัว = (THE IMPROVEMENT OF THE NUTRITIVE VALUE OF FRUIT JUICE BY ADDITION OF COW MILK) /

667 498 สัมมนาเรื่องการผลิตกลูโคลซีรัปจากข้าวฟ่างโดยเอนไซม์จากมอลท์ข้าวฟ่าง = Production of glucose syrup from sorehm by sorghum malt enzyme /

667 498 สัมมนาเรื่องการผลิตกะทิผง

667 498 สัมมนาเรื่องการหมักซีอิ้วด้วยเชลที่ถูกตรึง = Fermentation of Soy Sauce with Immobilized whole cell /

667 498 สัมมนาเรื่องการแปรรูปอาหารทะเลบางชนิดที่บรรจุใน Institutional-sized retort pouches = Processing of seafood in institutional-sized retort pouches /

667 498 สัมมนาเรื่องการใช้ยางมะละกอเพื่อให้เกิดความนุ่มของเนื้อ = Using Crude Papain As Tenderizer /

667 498 สัมมนาเรื่องสารให้ความหวานแอสพาร์เทม /

667 498 สัมมนาเรื่องสเตอริเฟลม วิธีผลิตอาหารกระป๋องแบบใหม่ = STERIFLAME NEW CANNED FOOD PROCESS /

667 498 สัมมนาเรื่องอิทธิพลของน้ำตาลรีดิวซ์และกรดอมิโนต่อสีของมันฝรั่งทอดกรอบ /

667 498 สัมมนาเรื่องโยเกิร์ตและโยเกิร์ตพร้อมดื่ม = Yoghurt and drinking yoghurt /

About us

Statistics

Recent News

Useful Links

Contact Us

Search Results

Search again

Found: 55 Titles

About us

Statistics

Recent News

Useful Links

Contact Us