Search again

Found: 9,181  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
667 499 ปัญหาพิเศษเรื่องการศึกษาขบวนการผลิตแหนมโดยการใช้เชื้อบริสุทธิ์เริ่มต้นและเชื้อจุลินทรีย์ในธรรมชาติ = A Study on the Production of Fermented Pork Rolls (nam) Using Natural Flora and Pure Cultur...
Author
เกรียงศักดิ์ เศวตศิลป์
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ก768 2535
Location
Central Library

image
667 499 ปัญหาพิเศษเรื่องการศึกษาคุณสมบัติบางประการของแป้งชนิดต่าง ๆ = (Studies on some properties of various starches and flours) /
Author
วัชรินทร์ หนูแก้ว
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ว386 2535
Location
Central Library

image
667 499 ปัญหาพิเศษเรื่องการศึกษาสับปะรดที่ผ่านการลดความชื้นแช่เยือกแข็ง = Study on dehydro-freezing of pineapple /
Author
ปาจรีย์ ทัดเที่ยง
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ป542ส 2536
Location
Central Library

image
667 499 ปัญหาพิเศษเรื่องการสร้างระบบ HACCP ในโรงงานแปรรูปผลิตภัณฑ์เนื้อ = A design of HACCP system in meat product plant /
Author
เสียง เจริญสุข
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ส948ก 2535
Location
Central Library

image
667 499 ปัญหาพิเศษเรื่องการใช้สารประกอบ Sodium Tripolyphosphate, BHA และ Ascorbic acid ในการยืดอายุการเก็บผลิตภัณฑ์เนื้อสุกรสับแช่เย็น = Study on effects of Sodium Tripolyphosphate, BHA and Ascorbic a...
Author
ธิติ โชติมานนท์
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ธ586 2535
Location
Central Library

image
80 ปี ศาสตราจารย์ ดร.พิมล กลกิจ 14 พฤศจิกายน 2536 /
Published
วรรณมิตร : เพื่อนชีวิต,
Call Number
มข.1.25/03 พ724 2536,LB2341.8.T5 ป818
Location
Central Library

image
A moment of memory "หนึ่งห้วงความทรงจำ" /
Author
ชูศรี คูชัยสิทธิ์. kku-m.
Published
โรงพิมพ์คลังนานาวิทยา,
Call Number
มข.7/03 ช685
Location
Central Library

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles