OPAC : Khon Kaen University Library

Found: 51 Titles

Order by : Show: Per Page

Select Page | Deselect Page | Export saved(0) | Clear saved(0)

save

667 499 SPECIAL PROJECTS IN FOOD TECHNOLOGY เรื่อง การศึกษาเกี่ยวกับองค์ประกอบทางเคมีและคุณภาพที่เหมาะสมในการนำไปใช้ประโยชน์ของข้าวสาลี 5 พันธุ์ ที่ปลูกในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศไทย = A study of...

Author

ไพบูลย์ ศรีวรรณวงษ์

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F พ979 2530

Location

Central Library

Book Loading...

save

667 499 ปัญหาพิเศษ เรื่อง การแก้ปัญหาความขุ่นในไวน์เสาวรสและไวน์มะขาม /

Author

สุรินทร์ รักสัตย์มั่น

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F ส861 2531

Location

Central Library

Book Loading...

save

667 499 ปัญหาพิเศษ เรื่อง การแปรสภาพแป้งมันสำปะหลังโดยวิธีทางเคมีแบบ Cross-linking = Modified cassava starch by chemical treatment (Cross-linking) /

Author

สุวิมล สร้อยทองสุข

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F ส882 2531

Location

Central Library

Book Loading...

save

667 499 ปัญหาพิเศษ เรื่อง ผลของลักษณะมันแข็งสุกรและโปแตสเซียมซอร์เบทที่มีต่อคุณภาพกุนเชียง /

Author

น้ำค้าง วงษ์แสงพลอย

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F น514 2530

Location

Central Library

Book Loading...

save

667 499 ปัญหาพิเศษ เรื่องขนมปังจากแป้งผสมโฮลวีทกับการยอมรับ = composited whole wheat bread and aceptability /

Author

เผด็จศักดิ์ จำปา

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F ผ769 2530

Location

Central Library

Book Loading...

save

667 499 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหาร เรื่อง การผลิตโยเกิร์ตและโยเกิร์ตพร้อมดื่ม /

Author

ปิยทัศน์ พุ่มทองครู

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F ป621 2530

Location

Central Library

Book Loading...

save

667 499 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหาร เรื่อง การศึกษาการทำแยมจากแพสชั่นฟรุ้ท = A study on jam making from Passion Fruit /

Author

สาโรจน์ แซ่ลิ้ม

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re. TE/F ส683ก 2531

Location

Central Library

Book Loading...

save

667 499 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหารเรื่อง การทำเต้าหู้หลอดโดยใช้สารตกตะกอนแบบต่าง ๆ = Making packaged Tofu by using various coagulants /

Author

มณีรัตน์ อาวจำปา

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F ม137ก 2531

Location

Central Library

Book Loading...

save

667 499 ปัญหาพิเศษเรื่อง การศึกษาคุณสมบัติของข้าวหอมมะลิและข้าวจ้าวแดงเพื่อทดลองทำ Snacks บางชนิด /

Author

ชัยรัตน์ ตั้งดวงดี

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F ช424 2531

Location

Central Library

Book Loading...

save

667 499 ปัญหาพิเศษเรื่องการผลิตไวน์ผลไม้บางชนิด = WINE MAKING /

Author

จรัญญา เหลี่ยมสมบัติ

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F จ155ก 2530

Location

Central Library

Book Loading...

save

667 499 ปัญหาพิเศษเรื่องการแปรสภาพแป้งมันสำปะหลังด้วยกรดไฮโดรคลอริก (HCl) = Hydrochloric acid-modified cassava starch /

Author

วิมลรัตน์ โพธิ์เตี้ย

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F ว671ก 2531

Location

Central Library

Book Loading...

save

667 499 โครงการพิเศษด้านเทคโนโลยีอาหาร เรื่อง ผลของด่างต่อคุณภาพของบะหมี่ที่ทำจากแป้งขนมปัง = Special projects in food technology : effect of Alkali on noodle quality made from bread flour /

Author

กอแก้ว วุทธิสิทธิ์

Published

ภาควิขาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F ก369 2530

Location

Central Library

Book Loading...

save

667 499 โครงการพิเศษทางด้านเทคโนโลยีอาหาร : การศึกษาสภาวะการทดลองผลิตนมผงโดยใช้เครื่อง SPRAY DRYER /

Author

ศิวพร รุ่งเรืองวรวัฒน์

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F ศ542ก 2531

Location

Central Library

Book Loading...

save

667 499 โครงการพิเศษทางด้านเทคโนโลยีอาหาร = Special project in food technology การศึกษาเรื่องผลของสารประกอบฟอสเฟตต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์หมูยอ /

Author

ประจญ ศรีไสว

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F ป224 2530

Location

Central Library

Book Loading...

save

667 499 โครงการพิเศษทางด้านเทคโนโลยีอาหาร เรื่อง การผลิต corn flake ในระดับชาวบ้าน = Special project in food technology : Home made corn flake /

Author

นวรัตน์ อังค์วัฒนะ

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F น299 2531

Location

Central Library

Book Loading...

Search Tools: Get RSS Feed

Search again

Author

Subject

Publish year

Source Types

Location

Language

Nature of contents

Literary form

Found: 51 Titles

667 499 ปัญหาพิเศษ เรื่อง การแก้ปัญหาความขุ่นในไวน์เสาวรสและไวน์มะขาม /

667 499 ปัญหาพิเศษ เรื่อง การแปรสภาพแป้งมันสำปะหลังโดยวิธีทางเคมีแบบ Cross-linking = Modified cassava starch by chemical treatment (Cross-linking) /

667 499 ปัญหาพิเศษ เรื่อง ผลของลักษณะมันแข็งสุกรและโปแตสเซียมซอร์เบทที่มีต่อคุณภาพกุนเชียง /

667 499 ปัญหาพิเศษ เรื่องขนมปังจากแป้งผสมโฮลวีทกับการยอมรับ = composited whole wheat bread and aceptability /

667 499 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหาร เรื่อง การผลิตโยเกิร์ตและโยเกิร์ตพร้อมดื่ม /

667 499 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหาร เรื่อง การศึกษาการทำแยมจากแพสชั่นฟรุ้ท = A study on jam making from Passion Fruit /

667 499 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหารเรื่อง การทำเต้าหู้หลอดโดยใช้สารตกตะกอนแบบต่าง ๆ = Making packaged Tofu by using various coagulants /

667 499 ปัญหาพิเศษเรื่อง การศึกษาคุณสมบัติของข้าวหอมมะลิและข้าวจ้าวแดงเพื่อทดลองทำ Snacks บางชนิด /

667 499 ปัญหาพิเศษเรื่องการผลิตไวน์ผลไม้บางชนิด = WINE MAKING /

667 499 ปัญหาพิเศษเรื่องการแปรสภาพแป้งมันสำปะหลังด้วยกรดไฮโดรคลอริก (HCl) = Hydrochloric acid-modified cassava starch /

667 499 โครงการพิเศษทางด้านเทคโนโลยีอาหาร : การศึกษาสภาวะการทดลองผลิตนมผงโดยใช้เครื่อง SPRAY DRYER /

667 499 โครงการพิเศษทางด้านเทคโนโลยีอาหาร เรื่อง การผลิต corn flake ในระดับชาวบ้าน = Special project in food technology : Home made corn flake /

About us

Statistics

Recent News

Useful Links

Contact Us

Search Results

Search again

Found: 51 Titles

About us

Statistics

Recent News

Useful Links

Contact Us