Search Results

Search again

Found: 55  Titles

Order by :    Show:   Per Page
Select Page   |   Deselect Page   |   Export saved(0)   |   Clear saved(0)
image
667 499 Special Project in Food Technology เรื่องเปรียบเทียบผลการใช้เอนไซม์จากน้ำสับปะรดและเอนไซม์จากยางมะละกอในการทำน้ำปลา /
Author
ฉลาด มีหนองหว้า
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ฉ165 2530
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 499 SPECIAL PROJECTS IN FOOD TECHNOLOGY เรื่อง การศึกษาเกี่ยวกับองค์ประกอบทางเคมีและคุณภาพที่เหมาะสมในการนำไปใช้ประโยชน์ของข้าวสาลี 5 พันธุ์ ที่ปลูกในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศไทย = A study of...
Author
ไพบูลย์ ศรีวรรณวงษ์
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F พ979 2530
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 499 ปัญหาพิเศษ เรื่อง การแก้ปัญหาความขุ่นในไวน์เสาวรสและไวน์มะขาม /
Author
สุรินทร์ รักสัตย์มั่น
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ส861 2531
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 499 ปัญหาพิเศษ เรื่อง การแปรสภาพแป้งมันสำปะหลังโดยวิธีทางเคมีแบบ Cross-linking = Modified cassava starch by chemical treatment (Cross-linking) /
Author
สุวิมล สร้อยทองสุข
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ส882 2531
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 499 ปัญหาพิเศษ เรื่อง ผลของลักษณะมันแข็งสุกรและโปแตสเซียมซอร์เบทที่มีต่อคุณภาพกุนเชียง /
Author
น้ำค้าง วงษ์แสงพลอย
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F น514 2530
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 499 ปัญหาพิเศษ เรื่องขนมปังจากแป้งผสมโฮลวีทกับการยอมรับ = composited whole wheat bread and aceptability /
Author
เผด็จศักดิ์ จำปา
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ผ769 2530
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 499 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหาร เรื่อง การผลิตโยเกิร์ตและโยเกิร์ตพร้อมดื่ม /
Author
ปิยทัศน์ พุ่มทองครู
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ป621 2530
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 499 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหาร เรื่อง การศึกษาการทำเยลลี่จากแพสชั่นฟรุ้ท = A Study on Jelly Making from Passion Fruit /
Author
วิสุทธิ์ ชัยวิริยะพงศ์
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ว794ก 2531
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 499 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหาร เรื่อง การศึกษาการทำแยมจากแพสชั่นฟรุ้ท = A study on jam making from Passion Fruit /
Author
สาโรจน์ แซ่ลิ้ม
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re. TE/F ส683ก 2531
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 499 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหารเรื่อง การทำเต้าหู้หลอดโดยใช้สารตกตะกอนแบบต่าง ๆ = Making packaged Tofu by using various coagulants /
Author
มณีรัตน์ อาวจำปา
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ม137ก 2531
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 499 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องการศึกษาเปรียบเทียบคุณสมบัติลูกชิ้นปลาที่ทำจากปลาทะเลและปลาน้ำจืด = A comparative study on the characteristics of fish ball from marine and fresh water fish /
Author
กริชเพชร ผรณจินดา
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ก244 2531
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 499 ปัญหาพิเศษเรื่อง การศึกษาคุณสมบัติของข้าวหอมมะลิและข้าวจ้าวแดงเพื่อทดลองทำ Snacks บางชนิด /
Author
ชัยรัตน์ ตั้งดวงดี
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ช424 2531
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 499 ปัญหาพิเศษเรื่องการผลิตไวน์ผลไม้บางชนิด = WINE MAKING /
Author
จรัญญา เหลี่ยมสมบัติ
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F จ155ก 2530
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 499 ปัญหาพิเศษเรื่องการแปรสภาพแป้งมันสำปะหลังด้วยกรดไฮโดรคลอริก (HCl) = Hydrochloric acid-modified cassava starch /
Author
วิมลรัตน์ โพธิ์เตี้ย
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ว671ก 2531
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 499 โครงการพิเศษด้านเทคโนโลยีอาหาร เรื่อง ผลของด่างต่อคุณภาพของบะหมี่ที่ทำจากแป้งขนมปัง = Special projects in food technology : effect of Alkali on noodle quality made from bread flour /
Author
กอแก้ว วุทธิสิทธิ์
Published
ภาควิขาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ก369 2530
Location
Central Library
Book Loading...
Search Tools: Get RSS Feed

About us

WALAI AutoLib is library automation system produced by Informatic Innovation Research Unit (IIRU), Walailak University.

Statistics

 Starting from date  30 Jul 2561

Today
28,428
This month
359,186
This year
1,697,910
All
10,472,786

Recent News

Read More

Useful Links

Contact Us

เลขที่ 123 อาคารศูนย์สารสนเทศ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ถ.มิตรภาพ ต.ในเมือง อ.เมือง จ.ขอนแก่น รหัสไปรษณีย์ 40002
Phone: 093-5922556
Email: library.inbox@kku.ac.th
Enter to my library site KKU Library

2020 © WALAI AutoLib. ALL Rights Reserved. | kku20240229

Style Switcher
Theme Colors
Layout Styles
Wide
Boxed