Search Results

Search again

Found: 31  Titles

Order by :    Show:   Per Page
Select Page   |   Deselect Page   |   Export saved(0)   |   Clear saved(0)
image
รายงานการวิจัยเรื่องการพัฒนาผลิตภัณฑ์จากข้าวเหนียวดำ = Development of black glutinous rice products /
Author
วัลยา อุตโรกุล
Published
ม.ป.พ.],
Call Number
TP435.R5 ว445
Location
Central Library
Book Loading...
image
รายงานการวิจัยเรื่องการพัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปข้าวเสริมวิตามินและแร่ธาตุเพื่อสุขภาพ = Development of healthy processed rice products fortification with vitamins and minerals /
Published
สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย,
Call Number
TP435.R5 ร451
Location
Central Library
Book Loading...
image
รายงานการวิจัยเรื่องการศึกษาความสัมพันธ์ของคุณสมบัติการเจลของแป้งจากปลายข้าวเจ้าและความคงตัวของอนุภาคความขุ่นในเบียร์ = (Studies on the ralationship of gelatinization properties of starch from broken ...
Author
จันทนี อุริยะพงศ์สรรค์. kku-te.
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
TP435.R5 จ246ร
Location
Central Library
Book Loading...
image
รายงานการวิจัยเรื่องการเสริมคุณค่าทางโภชนาการของข้าวนึ่งอบแห้งและการประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร ระยะที่ 2 = Enrichment of paboiled rice and its application in food industry, phase 2 /
Published
คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่],
Call Number
TP435.R5 ร451ก ล.2
Location
Central Library
Book Loading...
image
รายงานการวิจัยเรื่องการใช้ปลายข้าวคุณภาพต่ำเพื่อแปรรูปผลิตภัณฑ์พองตัวที่ผ่านกระบวนการเอ็กซ์ทรูชั่น = Utilization of low quality broken rice for expanded extrudates /
Author
สิงหนาท พวงจันทน์แดง
Published
ม.ป.พ.,
Call Number
TP435.R5 ส717
Location
Central Library
Book Loading...
image
รายงานฉบับสมบูรณ์การพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำนมข้าวจากต้นข้าวอ่อนและรวงข้าวอ่อนอบแห้ง = bThe development of rice milk product from young seedling rice and dried young panicle rice /
Author
อริยาภรณ์ พงษ์รัตน์
Published
ภาควิชาพืชไร่ คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี,
Call Number
TP435.R5 อ398
Location
Central Library
Book Loading...
image
รายงานฉบับสมบูรณ์รายงานความก้าวหน้า ครั้งที่ 6 1 พฤศจิกายน 2545 - 30 เมษายน 2546 โครงการการเพิ่มคุณภาพการสีโดยการใช้จุลธาตุบางชนิดและการเสริมธาตุไอโอดีน สังกะสีและเหล็กในเมล็ดข้าวและผลิตภัณฑ์แป้งข้าว ...
Author
ศักดิ์ดา จงแก้ววัฒนา
Published
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่,
Call Number
TX558.R5 ศ325
Location
Central Library
Book Loading...
image
รายงานฉบับสมบูรณ์โครงการการพัฒนาเครื่องผลิตข้าวเคลือบแร่ธาตุอาหาร /
Author
วินิต ชินสุวรรณ. kku-en.
Published
มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
S715.R5 ว631ค
Location
Central Library
Book Loading...
image
รายงานฉบับสมบูรณ์โครงการถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตและการแปรรูปผลิตภัณฑ์ข้าวเม่าเพื่อเพิ่มมูลค่าเพิ่มและส่งเสริมอุตสาหกรรมพื้นบ้าน /
Author
วิเชียร วรพุทธพร. kku-te.
Published
ม.ป.พ.,
Call Number
TX612.R5 ว561
Location
Central Library
Book Loading...
image
รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์การผลิตข้าวพองเพื่อสุขภาพ /
Published
คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์,
Call Number
TP435.R5 ร451
Location
Central Library
Book Loading...
image
รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์การศึกษากราฟของการสูญเสียน้ำ (Desorption isotherms) และการเปรียบเทียบวิธีการอบแห้งแบบต่าง ๆ ต่อคุณภาพของข้าวเม่าสดอบแห้ง = Study on desorption isotherms and comparison of drying ...
Author
ธนกร โรจนกร. kku-te.
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
TX612.R5 ธ132
Location
Central Library
Book Loading...
image
รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ผลของโปรตีนจับไขมันในข้าวหักต่อความคงตัวของฟองเบียร์ = Effects of lipid-binding proteins and lipids from broken rice on foam stability in beer /
Author
จันทนี อุริยะพงศ์สรรค์. kku-te.
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
TP579 จ246ป
Location
Central Library
Book Loading...
image
รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์เรื่องการผลิตและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเช้าจากข้าวเม่า = (Production and development of breakfast cereal products from Yong Puffed Rice) /
Author
วิเชียร วรพุทธพร. kku-te.
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
TP435.R5 ว559
Location
Central Library
Book Loading...
image
รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์โครงการวิจัย"ศึกษาความสัมพันธ์ระหว่างคุณสมบัติทางเคมีและทางกายภาพของปลายข้าวต่อคุณลักษณะของผลิตภัณฑ์ที่ได้จากกระบวนการผลิตแบบเอ็กซ์ทรูชั่น = Relation of physical and chemical pro...
Author
มาฤดี ผ่องพิพัฒน์พงศ์
Published
ภาควิชาวิศวกรรมอาหาร คณะวิศวกรรมศาสตร์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง : สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,
Call Number
TP435.R5 ม487
Location
Central Library
Book Loading...
image
รายงานวิจัยทุนอุดหนุนทั่วไปมหาวิทยาลัยขอนแก่น ประจำปี 2542 เรื่องการศึกษาความสัมพันธ์คุณสมบัติทางฟิสิกส์-เคมีของแป้งข้าวเจ้า กรรมวิธีการทำขนมจีนและคุณภาพขนมจีน /
Author
ศุภวรรณ ถาวรชินสมบัติ
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
TP435.R5 ศ722
Location
Central Library
Book Loading...
Search Tools: Get RSS Feed

About us

WALAI AutoLib is library automation system produced by Informatic Innovation Research Unit (IIRU), Walailak University.

Statistics

 Starting from date  30 Jul 2561

Today
3,816
This month
331,573
This year
966,142
All
5,303,380

Recent News

Read More

Useful Links

Contact Us

เลขที่ 123 อาคารศูนย์สารสนเทศ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ถ.มิตรภาพ ต.ในเมือง อ.เมือง จ.ขอนแก่น รหัสไปรษณีย์ 40002
Phone: 093-5922556
Email: library.inbox@kku.ac.th
Enter to my library site KKU Library

2020 © WALAI AutoLib. ALL Rights Reserved. | kku20240229

Style Switcher
Theme Colors
Layout Styles
Wide
Boxed