Search again

Found: 2  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
วิชา 667 491 สัมมนาเรื่องการเปรียบเทียบกระบวนการพาสเจอไรส์ที่ผิวหน้าของเนื้อสัตว์ = Comparative study of surface pasteurization of meat /
Author
พร้อมพันธุ์ พันธุ์งาม
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี. คณะเทคโนโลยี,
Call Number
Pro.re.TE/F พ312 2548
Location
Central Library

image
วิชา 667 491 สัมมนาเรื่องผลของการให้ความร้อนและการเติมสารทดแทนไขมันต่อปริมาณคอเลสเตอรอล, องค์ประกอบของกรดไขมันและค่าพลังงานในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์บางชนิด = Effect of heat treatment and fat replacer addi...
Author
อาทิตย์ สมัคคุณ
Published
สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร สายวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี วิทยาเขตหนองคาย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.NK/Fo อ621 2548
Location
Nong Khai Campus Library

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles