Search again

Found: 5  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
การสกัดสารไลโคพีนจากมะเขือเทศโดยให้คาร์บอนไดออกไซด์วิกฤติยิ่งยวด /
Author
วิชชุลดา ชัยพร
Published
วิทยานิพนธ์ปริญญาวิศวกรรมศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาวิศวกรรมเคมี บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
QK ว534
Location
Central Library

image
การสกัดไลโคปีนด้วยเอนไซม์จากกากมะเขือเทศเหลือทิ้งและผงใยอาหารละลายน้ำซึ่งเป็นผลิตผลพลอยได้ /
Author
กัญญรัตน์ กัญญาคำ
Published
วิทยานิพนธ์ปริญญาวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการอาหาร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
QK ก382
Location
Central Library

image
ความคงตัวของไลโคปีนที่สกัดได้จากกากมะเขือเทศ /
Author
กันยนา กรณ์เกษม
Published
วิทยานิพนธ์ปริญญาวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
QK ก391
Location
Central Library

image
ผลของการทดแทนน้ำมันเมล็ดดอกทานตะวันและไนไตรท์บางส่วนด้วยอินูลินผงและเนื้อมะเขือเทศเข้มข้นต่อลักษณะคุณภาพของไส้กรอกเวียนนา /
Author
ภัทรพล สิงห์ปั้น
Published
วิทยานิพนธ์ปริญญาวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
TS ภ368
Location
Central Library

image
สมรรถนะการรวมตัวของมะเขือเทศรับประทานสดผลใหญ่เพื่อเพิ่มประมาณวิตามินซีเบต้าแคโรทีนและไลโคพีน /
Author
จักรพันธ์ อภินันท์
Published
วิทยานิพนธ์ปริญญาวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาพืชสวน บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
SB จ225ส
Location
Central Library

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles