Search again

Found: 39  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
667 491 สัมมนาทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องการประเมินผลกิจกรรมในการเป็นสารต้านอนุมูลอิสระของ suaeda species ที่รับประมานได้และมีคุณสมบัติทางยาและสารประกอบฟีนอลิคที่เกี่ยวข้อง = Evalutions of antioxidant act...
Author
ธีริศรา บุญมาหล้า
Published
สาขาเทคโนโลยีอาหาร สายวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี วิทยาเขตหนองคาย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.NK/Fo ธ699 2555
Location
Nong Khai Campus Library

image
667 491 สัมมนาทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องการสุกมีผลต่อคุณสมบัติการต้านอนุมูลอิสระของทุเรียน = Antioxidant properties of durian fruit as influenced by ripening /
Author
ณัฎฐ์ณิชา โชพลกัง
Published
สาขาเทคโนโลยีอาหาร สายวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี วิทยาเขตหนองคาย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.NK/Fo ณ311 2555
Location
Nong Khai Campus Library

image
667 491 สัมมนาทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องการแปรรูปที่ส่งผลกระทบต่อคุณค่าทางโภชนาการของมันเทศและมันฝรั่ง = Processing effect nutritional quality of potato & sweet potato /
Author
สุดา พึ่งสว่าง
Published
สาขาเทคโนโลยีอาหาร สายวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี วิทยาเขตหนองคาย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.NK/Fo ส768 2555
Location
Nong Khai Campus Library

image
667 491 สัมมนาทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องสารต้านอนุมูลอิสระที่ได้จากส่วนประกอบของพืช = Antioxidants activity of plant components /
Author
นิรมล เตี้ยคำ
Published
สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร สายวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น วิทยาเขตหนองคาย,
Call Number
Pro.re.NK/Fo น645ส 2553
Location
Nong Khai Campus Library

image
667 491 สัมมนาทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องสารที่มีคุณค่าทางอาหารและทางยาในดอกไม้ที่รับประทานได้ = Nutritional and nutraceutical agents in edible flowers /
Author
สัจจพล พลตื้อ
Published
สาขาเทคโนโลยีอาหาร สายวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี วิทยาเขตหนองคาย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.NK/Fo ส548 2555
Location
Nong Khai Campus Library

image
667 491 สัมมนาทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องอิทธิพลของกระบวนการแปรรูปและการเก็บรักษาต่อความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระของพืชบางชนิด = Influence of the effect processing storage on antioxidation activity of so...
Author
ไพลิน พันธ์ศรี
Published
สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร สายวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น วิทยาเขตหนองคาย,
Call Number
Pro.re.NK/Fo พ994ส 2553
Location
Nong Khai Campus Library

image
932 419 วิชาสัมมนาทางอุตสาหกรรมเกษตรเรื่องฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระในการสกัดเปลือกกล้วย = Antioxidant activity in banana peel extracts /
Author
ปุญญาวีร์ จันทะสะเร
Published
สาขาวิชาอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยขอนแก่น วิทยาเขตหนองคาย,
Call Number
Pro.re.NK/Ag ป652 2557
Location
Nong Khai Campus Library

image
932419 วิชาสัมมนาทางอุตสาหกรรมเกษตรเรื่องเพคตินกับคุณสมบัติการต้านออกซิเดชัน = Pectin and its Antioxidant activity /
Author
ปรีญาพร สว่างอารมย์
Published
สาขาวิชาอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยขอนแก่น วิทยาเขตหนองคาย,
Call Number
Pro.re.NK/Ag ป469ส 2557
Location
Nong Khai Campus Library

image
การประเมินฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ต้านเอนไซม์ไทโรซิเนสและต้านจุลชีพของสารสกัดจากต้นอดและการพัฒนาตำรับ /
Author
นภัทร ปราบมีชัย
Published
วิทยานิพนธ์ปริญญาวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาวิทยาศาสตร์ความงามและสุขภาพ บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
QV น195ก,RS น195
Location
Central Library
Pharmaceutical Sciences Library
Nong Khai Campus Library

image
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าวเหนียวดำงอกกึ่งสำเร็จรูปที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง /
Author
ฐปนรรฆ์ คมวัชระ
Published
วิทยานิพนธ์ปริญญาวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการอาหาร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
TP ฐ129 2557
Location
Central Library

image
การศึกษาฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดน้ำส้มควันไม้ไผ่โดยการสกัดด้วยเฟสของแข็ง = Study on antioxidant property of bamboo vinegar extract using solid phase extraction /
Author
ปรารถนา พรหมสาขา ณ สกลนคร
Published
ภาควิชาเคมี คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.Sc/C ป453ค 2552
Location
Central Library

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles