Search Results

Search again

Found: 18  Titles

Order by :    Show:   Per Page
Select Page   |   Deselect Page   |   Export saved(0)   |   Clear saved(0)
image
667 489 สัมมนาเรื่องผลของการลดอุณหภูมิลงที่อุณหภูมิต่ำและการใช้คาร์บอนไดออกไซด์ร่วมกับอบเชยที่มีผลต่อ Escherichia coli O157:H7 ในน้ำแอปเปิ้ล = Effect of cold shock and combination of carbon dioxide an...
Author
ชิดชนก เตียวศิริมงคล
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ช544ผ 2546
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องการศึกษาอิทธิพลของสภาวะแวดล้อมที่มีผลต่อการเจริญเติบโตและการอยู่รอดของเชื้อจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคในอาหาร Escherichia coli 0157:H7 = Study on the effect of envi...
Author
สุระชัย บุตรศรี
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ส856อ 2544
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องการใช้ Electrolyzed water เพื่อยับยั้งเชื้อจุลินทรีย์ในผักตัดแต่ง = Electrolyzed water as a disinfectant for fresh-cut vegetables /
Author
จีระวัฒน์ นามทัศน์
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F จ569 2543
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องคุณภาพทางจุลชีววิทยาและแนวทางควบคุมคุณภาพของแฮมเบอร์เกอร์ = Microbiological quality and quality control of hamburger /
Author
ไกรสิทธิ์ มูลสาร
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ก978 2543
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องประโยชน์ที่ได้รับจาก Lactobacillus acidophilus group lactic acid bacteria ในการหมักเนื้อ = lactobacillus acidophilue group lactic acid bacteria applied to meat fe...
Author
พงศ์ศิริ หงส์พันธุ์
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F พ137 2543
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 499 ปัญหาพิเศษเรื่องการตรวจจุลินทรียที่เป็นดัชนีชี้บ่งถึงอันตรายในแหนมไส้กรอกเปรี้ยว และหมูยอเพื่อสร้างระบบ HACCP ในกระบวนการผลิต = Microbial examination of meat products as safety indicator and f...
Author
สาวิตรี สาริกะวณิช
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ส687ก 2537
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667 489 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร)เรื่องผลของการใช้น้ำร้อน การควบคุมทางชีวภาพ และการควบคุมสภาพบรรยากาศร่วมกันในการควบคุมราสีเทาในสตรอเบอรี่ = Effect of combinations of hot water, biological control ...
Author
ทวินันท์ ยวงจันทร์
Published
สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ท181 2546
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667 489 สัมมนาทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องการต่อต้านจุลินทรีย์ที่ก่อให้เกิดการเสื่อมเสียของไคโตแซนใน Precooked Pizza = Antimicrobial action of chitosan against spoilage organisms in precooked pizza /
Author
ศักดิ์ชัย ภักดีนอก
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ศ324ก 2547
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667 489 สัมมนาเรื่องการยับยั้ง E.coli 0157:H7 และ Salmonella บนผิวผักและผลไม้โดยพลังงานจากรังสีอัลตร้าไวโอเลต = Inactivated E.coli 0157.H7 and salmonella on fresh produce by ultraviolet energy /
Author
คมสันต์ บรรจง
Published
สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ค152 2547
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667 489 สัมมนาเรื่องผลของการใช้คลอรีนและโอโซนเพื่อลดปริมาณเชื้อจุลินทรีย์ในผักกาด = The effect of chlorine and ozone on lettuce decontamination /
Author
อัมพร เสียงไพรพันธ์
Published
สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F อ555ผ 2547
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667 489 สัมมนาเรื่องผลของสารต่อต้านจุลินทรีย์ในไวน์ต่อ Escherichai coli O157:H7 และ Salmonella typhimurium ในระบบกระเพาะอาหารจำลอง = Antimicrobial effects of wine on escherichai coli O157:H7 and ...
Author
ภัทรมน ปิยะวิเศษพัฒน์
Published
สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ภ371 2547
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667 491 สัมมนาเรื่องการทำลายจุลินทรีย์ในเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์โดยการใช้ความดันสูง = MIcrobial inactivation in meat amd meat products by using high pressure /
Author
ศรินยา ศรีสุข
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ศ174ท 2548
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667 491 สัมมนาเรื่องการปนเปื้อนของจุลินทรย์ในน้ำเกลือที่นำกลับมาใช้ใหม่สำหรับเนื้อหมูปรับความชื้น = Microbiological contamination of recirculating brine used for moisture-enhanced pork /
Author
โชตินภา เหล่าไพบูลย์
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ช826 2548
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667 491 สัมมนาเรื่องการยับยั้งเชื้อ Escherichia coli O157H:7 และ Listeria monocytogenes ในเนยแข็งโดย Lactococus lactis ที่สามารถสร้าง Pediocin ได้ = Inhibition on Escherichia coli and Listeria mo...
Author
อดิสร สนขุนทด
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F อ131 2548
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) การทำลาย Escherichia coli โดยเทคนิค Pulsed electric field = Destruction of Escherichia coli by pulsed electric fields technique /
Author
ธนกร สมวงษา
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ธ132 2540
Location
Central Library
Book Loading...
Search Tools: Get RSS Feed

About us

WALAI AutoLib is library automation system produced by Informatic Innovation Research Unit (IIRU), Walailak University.

Statistics

 Starting from date  30 Jul 2561

Today
249
This month
34,189
This year
1,661,328
All
5,998,566

Recent News

Read More

Useful Links

Contact Us

เลขที่ 123 อาคารศูนย์สารสนเทศ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ถ.มิตรภาพ ต.ในเมือง อ.เมือง จ.ขอนแก่น รหัสไปรษณีย์ 40002
Phone: 093-5922556
Email: library.inbox@kku.ac.th
Enter to my library site KKU Library

2020 © WALAI AutoLib. ALL Rights Reserved. | kku20241008

Style Switcher
Theme Colors
Layout Styles
Wide
Boxed