Search again

Found: 2  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์โครงการการพัฒนาสารสกัดจากเปลือกมังคุดเพื่อใช้ในการยืดอายุผลิตภัณฑ์อาหาร /
Author
ประสงค์ ศิริวงศ์วิไลชาติ
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะวิศวกรรมศาสตร์และเทคโนโลยีอุตสาหกรรม มหาวิทยาลัยศิลปากร,
Call Number
RS165.M25 ป388
Location
Central Library

image
รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์โครงการเรื่องการเปลี่ยนแปลงทางชีวเคมีระหว่างการสุกและการเก็บรักษาแบบแช่เยือกแข็งของมะม่วงพันธุ์โชคอนันต์และมหาชนก = Biochemical changes during ripening of mango fruit and frozen ...
Author
นิธิยา รัตนาปนนท์
Published
ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่,
Call Number
TP441.M36 น614
Location
Central Library

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles