Search Results

Search again

Found: 59  Titles

Order by :    Show:   Per Page
Select Page   |   Deselect Page   |   Export saved(0)   |   Clear saved(0)
image
667 499 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหาร เรื่องการหาสภาวะที่เหมาะสมสำหรับการวิเคราะห์สารกันหืนในโอลีโอเรซินจากเปลือกข้าวโดยใช้ HPLC = Optimization for chemical composition analysis of rice hull oleoresin u...
Author
กฤษณา พงษ์ศรีเจริญสุข
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ก282ก 2542
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 499 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหาร เรื่องการใช้ปอดและเนื้อสุกรในการผลิตแฟรงค์เฟอร์เตอร์ = Use of lung and pork meat for Frankfurter production /
Author
ธงเจิม ปานเจริญ
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ธ114ก [2542]
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 499 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องการสกัดสารกันหืนจากรำข้าว = Extraction antioxidant from rice bran /
Author
จักรี เพียดสิงห์
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F จ234ร 2542
Location
Central Library
Book Loading...
image
รายงานการวิจัยเรื่องผลของการใช้น้ำมันถั่วเหลืองในสูตรการผลิตต่อคุณภาพและการเป็นที่ยอมรับของผลิตภัณฑ์หมูยอ = The effect of using soy bean oil in product formulation on the quality and acceptibility of ...
Author
สมจินตนา สุมิตสวรรค์
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
TS1974.M6 ส236
Location
Central Library
Book Loading...
image
รายงานผลการวิจัยหมวดเงินอุดหนุนทั่วไป มหาวิทยาลัยขอนแก่น ปีงบประมาณ 2542 เรื่องผลของน้ำมันพืชต่อลักษณะคุณภาพของไส้กรอกอิมัลชั่นจากเนื้อปลาช่อน = Effect of vegetable oil in quality characteristics of e...
Author
ธนกร โรจนกร. kku-te.
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
TS1974.S3 ธ132ผ
Location
Central Library
Public Health Library
Nong Khai Campus Library
Book Loading...
image
รายงานผลงานวิจัยหมวดเงินอุดหนุนทั่วไป มหาวิทยาลัยขอนแก่น ปีงบประมาณ 2542 เรื่องคุณภาพและทัศนคติในการบริโภคผลิตภัณฑ์นมพร้อมดื่มของผู้บริโภค /
Author
วรนุช ศรีเจษฎารักข์. kku-te.
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
SF251 ว218,WA715 ว218
Location
Central Library
Associated Medical Sciences Library
Education Library
Medical Library
Public Health Library
Pharmaceutical Sciences Library
Veterinary Medicine Library
Nong Khai Campus Library
Book Loading...
image
รายงานวิจัยทุนอุดหนุนทั่วไปมหาวิทยาลัยขอนแก่น ประจำปี 2542 เรื่องการศึกษาความสัมพันธ์คุณสมบัติทางฟิสิกส์-เคมีของแป้งข้าวเจ้า กรรมวิธีการทำขนมจีนและคุณภาพขนมจีน /
Author
ศุภวรรณ ถาวรชินสมบัติ
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
TP435.R5 ศ722
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องผลกระทบของสภาวะการเก็บรักษา (อุณหภูมิ, แสง, ระยะเวลา) และสายพันธุ์ที่มีต่อปริมาณ glycoalkaloid ในหัวมันฝรั่งและมันฝรั่งที่กำลังงอก = The effect of storage co...
Author
กุลธิดา ภูเด่นผา
Published
ภาควิชาเทคโนโลยี คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ก726 2547
Location
Central Library
Book Loading...
image
หลักสูตรปรัชญาดุษฎีบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร (หลักสูตรใหม่ พ.ศ. 2542)/
Author
มหาวิทยาลัยขอนแก่น. คณะเทคโนโลยี. ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร
Published
ภาค,
Call Number
มข.16/07-6 2542
Location
Central Library
Book Loading...
image
เอกสารประกอบการสอนวิชา 667 481 การตลาดของอาหาร (Food Marketing) /
Author
วรนุช ศรีเจษฎารักข์. kku-te.
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
TP370 ว218
Location
Central Library
Nong Khai Campus Library
Book Loading...
image
เอกสารประกอบการสอนวิชา 667 752 Instrumental Methods of Food Analysis เรื่องการใช้เครื่องมือวัดลักษณะเนื้อสัมผัสของอาหาร /
Author
สมจินตนา สุมิตสวรรค์. kku-te.
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
TX541 ส236
Location
Central Library
Nong Khai Campus Library
Book Loading...
image
เอกสารประกอบการสอนวิชา 667 753 sensory evaluation of food เรื่องการประเมินคุณภาพทางประสาทสัมผัสของอาหาร /
Author
สมจินตนา สุมิตสวรรค์. kku-te.
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
TX546 ส236
Location
Central Library
Nong Khai Campus Library
Book Loading...
image
เอกสารประกอบการอบรมเชิงปฏิบัติการเรื่องการผลิตและการแปรรูปผลิตภัณฑ์ข้าวเม่า วันที่ 26-29 เมษายน 2542 /
Author
การฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการเรื่อง "การผลิตและการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากข้าวเม่า"
Published
ภาควิชา,
Call Number
TX612.R5 ก492
Location
Central Library
Book Loading...
Search Tools: Get RSS Feed

About us

WALAI AutoLib is library automation system produced by Informatic Innovation Research Unit (IIRU), Walailak University.

Statistics

 Starting from date  30 Jul 2561

Today
13,968
This month
651,794
This year
1,306,501
All
5,643,739

Recent News

Read More

Useful Links

Contact Us

เลขที่ 123 อาคารศูนย์สารสนเทศ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ถ.มิตรภาพ ต.ในเมือง อ.เมือง จ.ขอนแก่น รหัสไปรษณีย์ 40002
Phone: 093-5922556
Email: library.inbox@kku.ac.th
Enter to my library site KKU Library

2020 © WALAI AutoLib. ALL Rights Reserved. | kku20240229

Style Switcher
Theme Colors
Layout Styles
Wide
Boxed