Search again

Found: 3  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์โครงการการปรับปรุงคุณภาพแมคคาดาเมียโดยวิธีการอบแห้งแบบหลายขั้นตอน = Improving quality of macadamia nut by using multistage drying techniques /
Author
ชาลีดา บรมพิชัยชาติกุล
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีทางอาหาร คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย,
Call Number
SB401.M32 ช527
Location
Central Library

image
รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์โครงการการศึกษาลักษณะสมบัติของเปปไทด์ต้านจุลชีพในปูทะเล (Scylla paramamosain) /
Author
จันทร์ประภา อิ่มจงใจรัก
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีทางอาหาร คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย,
Call Number
QP552.P4 จ267
Location
Central Library

image
รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์โครงการผลของวิธีการทำแห้งและภาวะการเก็บรักษาต่อปริมาณสารต้านออกซิเดชันและคุณภาพการบริโภคของข้าวหอมมะลิแดงอินทรีย์ /
Author
ขนิษฐา ธนานุวงศ์
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีทางอาหาร คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย,
Call Number
TP371.5 ข226
Location
Central Library

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles