Search again

Found: 9  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
ผลของแป้งมันเทศ เจลาตินผงและเยื่อหุ้มเมล็ดฟักข้าวผงต่อลักษณะคุณภาพของไส้กรอกเวียนนาลดไขมันและลดไนไตรท์ซึ่งเก็บรักษาด้วยเทคโนโลยีเฮอร์เดิล /
Author
สุดารัตน์ นามโฮง.
Published
วิทยานิพนธ์ปริญญาวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการอาหาร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
TS ส769 2560
Location
Central Library

image
วิทยากระแส : การประยุกต์ในอุตสาหกรรมอาหาร /
Author
มานพ สุพรรณธริกา.
Published
โรงพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย,
Call Number
QC189.5 ม443 2560
Location
Central Library
Nong Khai Campus Library

image
วิศวกรรมอาหาร : หน่วยปฏิบัติการในอุตสาหกรรม /
Author
รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต.
Published
สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,
Call Number
TP370 ร623 2555
Location
Nong Khai Campus Library

image
หลักการออกแบบกระบวนการผลิตอาหาร = Principle of food processing design /
Author
วราภรณ์ บุญทรัพย์ทิพย์.
Published
สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,
Call Number
TP370 ว321ห 2562
Location
Nong Khai Campus Library

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles