Search Results

Search again

Search within results

Found: 24 Titles

Order by : Show: Per Page

Select Page | Deselect Page | Export saved(0) | Clear saved(0)

save

การทำแห้งแบบโฟม-แมทของสารสกัดจากฝาง /

Author

สุทาพร แดงน้อย.

Published

วิทยานิพนธ์ปริญญาวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการอาหาร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

วพ1534

Location

Central Library

Book Loading...

save

การทำแห้งแบบโฟม-แมทของเนื้อกล้วยน้ำว้าสุก /

Author

ธัญญานันท์ วีริยาภัคนันท์.

Published

วิทยานิพนธ์ปริญญาวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการอาหาร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

TP ธ464 2561

Location

Central Library

Book Loading...

save

การทำแห้งแบบโฟม-แมทของเยื่อหุ้มเมล็ดเสาวรส /

Author

ธีรวรรณ คำแจะ.

Published

วิทยานิพนธ์ปริญญาวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการอาหาร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

TP ธ646 2558

Location

Central Library

Book Loading...

save

การประยุกต์ใช้แบคทีเรียโพรไบโอติกในผลิตภัณฑ์โยเกิร์ต /

Author

อุไรวรรณ ผลประเสริฐ.

Published

วิทยานิพนธ์ปริญญาวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการอาหาร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

TP อ858 2561

Location

Central Library

Book Loading...

save

การปรับปรุงความคงตัวของแอนโทไซยานินด้วยสารสกัดรำข้าวไฮโดรไลเซทและการประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์ข้าวไร่พร้อมรับประทาน /

Author

ปริยานุช คามวุฒิ.

Published

วิทยานิพนธ์ปริญญาวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการอาหาร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

วพ1533

Location

Central Library

Book Loading...

save

การปรับปรุงคุณภาพของเยื่อฟักข้าวผงแห้งจากการทำแห้งแบบโฟม-แมท และการเปลี่ยนแปลงคุณภาพในระหว่างการเก็บรักษา /

Author

รจนพรรณ บพิตรสุวรรณ.

Published

วิทยานิพนธ์ปริญญาวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการอาหาร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

TP ร116 2560

Location

Central Library

Book Loading...

save

การผลิตเนยแข็งคอตเทจเสริมโปรไบโอติก /

Author

สุกฤษ กำเนิดพันธุ์.

Published

วิทยานิพนธ์ปริญญาวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการอาหาร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

TX ส738 2563

Location

Central Library

Book Loading...

save

การผลิตไอศครีมโยเกิร์ตนมถั่วเหลือง /

Author

บุปผาชาติ กันสา.

Published

วิทยานิพนธ์ปริญญาวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการอาหาร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

TX บ641 2560

Location

Central Library

Book Loading...

save

การพัฒนาคอมโพสิตฟิล์มจากโปรตีนรำข้าวและแป้งมันสำปะหลังเสริมไฮโดรไลเสทจากรำข้าว /

Author

สุชีรา สมบูรณ์ทรัพย์.

Published

วิทยานิพนธ์ปริญญาวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการอาหาร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

QP ส763 2558

Location

Central Library

Book Loading...

save

การพัฒนาเครื่องดื่มสุขภาพจากน้ำหมักชีวภาพพลูคาวและน้ำหมักชีวภาพพลูคาวผสมมะเม่า /

Author

สุทธิดา กำจรเมนุกูล.

Published

วิทยานิพนธ์ปริญญาวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการอาหาร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

วพ1524

Location

Central Library

Book Loading...

save

การยับยั้งการเสื่อมสภาพของลูกชิ้นปลานิลแช่แข็งด้วยสาารสกัดจากวัสดุเศษเหลือจากอุตสาหกรรมการแปรรูปข้าวและปลา /

Author

พุทธพล ชาญฉลาด.

Published

วิทยานิพนธ์ปริญญาวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการอาหาร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

TP พ832 2561

Location

Central Library

Book Loading...

save

การเหลือรอดของแบคทีเรียโปรไบโอติกในผลิตภัณฑ์เยลลี่น้ำผลไม้ /

Author

วรางคณางค์ อัมพรพรรดิ์.

Published

วิทยานิพนธ์ปริญญาวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการอาหาร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

QR ว298 2561

Location

Central Library

Book Loading...

save

ดีซอร์พชันไอโซเทิร์มและการพัฒนากระบวนการทำแห้งหน่อไม้ไผ่ตง /

Author

ชไมพร มหายศปัญญา.

Published

วิทยานิพนธ์ปริญญาวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการอาหาร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

TP ช185ด 2558

Location

Central Library

Book Loading...

save

ผลของการเตรียมตัวอย่างก่อนการทอดต่อลักษณะทางกายภาพทางเคมี สารสำคัญ และการดูดซับน้ำมันในเมล็ดข้าวโพดทอดกรอบ /

Author

นิธิรัศม์ ปานชาลี.

Published

วิทยานิพนธ์ปริญญาวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการอาหาร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

TX น614 2559

Location

Central Library

Book Loading...

save

ผลของขั้นตอนก่อนการทอดต่อลักษณะคุณภาพ การดูดซับน้ำมัน สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพและกิจกรรมต้านออกซิเดชั่นของกล้วยน้ำว้าสุกแผ่นทอดกรอบ /

Author

ทักษิณา อินทรมณี.

Published

วิทยานิพนธ์ปริญญาวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการอาหาร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

TP ท339 2560

Location

Central Library

Book Loading...

1
2

Search Tools: Get RSS Feed

About us

WALAI AutoLib is library automation system produced by Informatic Innovation Research Unit (IIRU), Walailak University.

Statistics

Starting from date 30 Jul 2561

Today

9,601

This month

337,357

This year

971,926

All

5,309,164

Recent News

Useful Links

Contact Us

เลขที่ 123 อาคารศูนย์สารสนเทศ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ถ.มิตรภาพ ต.ในเมือง อ.เมือง จ.ขอนแก่น รหัสไปรษณีย์ 40002
Phone: 093-5922556
Email: library.inbox@kku.ac.th
Enter to my library site KKU Library

2020 © WALAI AutoLib. ALL Rights Reserved. | kku20240229 | นโยบายคุกกี้ (Cookies Policy) | นโยบายส่วนบุคคล (Privacy Policy)

Style Switcher

Theme Colors

Layout Styles

Wide

Boxed