Search again

Found: 46  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องการจัดการควบคุมกลิ่นรสสามารถเพิ่มความประทับใจของไขมันในอาหารบางชนิด = Flavor manipulation can enhance the impression of fat in some foods /
Author
วิระวุทธิ์ ซาเสน
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ว688 2544
Location
Central Library

image
การทำงานเป็นหน่วยในกระบวนการผลิตอาหาร = Unit operations in food processing /
Author
เอิร์ล, อาร์. แอล.
Published
มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
TP370 อ922
Location
Central Library
Engineering Library

image
การผลิตอาหารเพื่อโภชนาการ /
Author
มณฑารพ จักกะพาก
Published
สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,
Call Number
TX353 ม122
Location
Central Library
Public Health Library
Nong Khai Campus Library

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles