Search again

Found: 16  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
การวิเคราะห์สารระเหยง่ายและสารประกอบอื่น ๆ ในไวน์กีวี และการประเมินทางประสาทสัมผัสและองค์ประกอบที่เหมาะสมของไวน์กีวี = Analysis of volatile and other compounds kiwi wine ; sensory evaluation and optim...
Author
ลิขิต ศิริสันติเมธาคม
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/Bi ล413 2546
Location
Central Library

image
การศึกษากระบวนการหมักไวน์มะม่วงแก้ว (Mangifera indica L.) แบบกะซ้ำและแบบต่อเนื่องในเครื่องปฏิกรณ์ชีวภาพแบบ Packed bed โดยเซลล์ตรึงรูป Saccharomyces cerevisiae /
Author
ศิริมา สุขเกษม
Published
วิทยานิพนธ์ปริญญาวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพ บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
TP ศ471
Location
Central Library

image
ขุมทองเหล้าไทย : ไวน์ผลไม้ /
Author
แสงไทย เค้าภูไทย
Published
อินฟอร์มีเดียบุ๊คส์,
Call Number
TP590 ส961
Location
Central Library

image

image
ผลิตสินค้าจำเป็น /
Author
ภานุทรรศน์
Call Number
TP200 ภ431ผ 2542
Location
Central Library

image
รายงาน 662 491 สัมมนา สารระเหยง่ายที่ได้จากกระบวนการหมักไวน์องุ่นและไวน์แอปเปิ้ลกับความสัมพันธ์ที่เป็นไปได้ต่อการเสื่อมเสียของไวน์ = Grape and apple wines volatile fermentation products and possible r...
Author
ชวลักษณ์ ทิพย์สุนทรพงษ์
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/Bi ช278 2546
Location
Central Library

image
วิชา 667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องความเฝื่อนของไวน์แดงและไวน์ตัวอย่างที่ได้รับผลจากกรดมาลิคอละกรดแลคติก = Red wine and model wine astringency as affected by malic and lactic acid /
Author
สังคม สิงหาราช
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ส532 2541
Location
Central Library

image
สัมมนาทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องคุณลักษณะทางประสาทสัมผัสของไวน์แดงที่ผลิตในสภาวะที่มีการเติมและไม่เติมน้ำตาล = Sensory properties of red wine produced from sugar and nonsugar added processes /
Author
อัญชุลี อาสานอก
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F อ528 2549
Location
Central Library

image
องค์ประกอบของสารระเหยง่ายหลักในไวน์แดง Bage และไวน์แดงจาก cv. Kalecik Karasi : การประเมินเพื่อจำแนกกลิ่นที่กระทบ = Volatile compositions of baga red wine and red wine from cv. Kalecik Karasi : assessm...
Author
กิติพงษ์ เวชกามา
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/Bi ก677 2547
Location
Central Library

image
องุ่นช่อชวนชิม
Author
สรจักร ศิริบริรักษ์
Location
Central Library
Article

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles