Search Results

Search again

Found: 39  Titles

Order by :    Show:   Per Page
Select Page   |   Deselect Page   |   Export saved(0)   |   Clear saved(0)
image
667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องการศึกษากระบวนการผลิตโยเกิร์ตพร้อมดื่ม = Study of instant yogurt processing /
Author
รชฏ พาพิทักษ์
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ร122 2539
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องการใช้ Ultrafiltered sweet buttermilk ในโยเกิร์ต = Application ultrafiltered sweet buttermilk in Yogurts /
Author
วนิดา ศิริจิตรจินดา
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ว171ช 2542
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องคุณสมบัติของยีสต์ที่ผลิตสารให้กลิ่นรสในผลิตภัณฑ์คล้ายโยเกิร์ต /
Author
วรวุธ ทองลอง
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ว275ค 2543
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องส่วนที่กรองได้จากผลิตภัณฑ์ข้าวหมัก (Lao-Chao) และการนำไปใช้ในผลิตภัณฑ์คล้ายโยเกิร์ต = Culture filtrates from a fermented rice product (Lao-Chao) and its applicati...
Author
วงเดือน วิเชียรโชติ
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ว114 2543
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 498 สัมมนาเรื่องผลกระทบของปริมาณแอสพาเทมและไขมันในการรับรสหวานของโยเกิร์ต = Effect of aspartame and fat on sweetness perception in yogurt /
Author
มานพ กอยากลาง
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ม443 2544
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 499 ปัญญาหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องผลของฟรุกโตโอลิแซคคาไรด์ต่อการเหลือดรอดชีวิตของ Lactobacillus acidophilus ในโยเกิร์ต = Effect of Fructooligosaccharides on survival of Lactobacillus acidophi...
Author
ตะวันนา วราภิรมย์
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ต259ผ 2548
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 499 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหาร เรื่องการผลิตและการประเมินคุณภาพของโยเกิร์ตที่ผลิตจากส่วนผสมของน้ำนมและมันเทศ = Production and evaluation of yogurt made from milk-sweet potato mixtures /
Author
ลัดดา สรรพอาษา
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ล239ก 2539
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 499 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหาร เรื่องการศึกษากรรมวิธีการผลิต Frozen youghurt = A study on the manufacter of forzen youghurt /
Author
กัลยาณี โสมนัส
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ก412ก 2534
Location
Central Library
Book Loading...
image
Possibility of continuous yogurt making /
Author
จรวย ชูพล
Source
วารสารสงขลานครินทร์11, 1 (ม.ค.-มี.ค. 32) 69-76.
Location
Central Library
Article
image
การพัฒนาระบบนำส่ง Lactic acid และการนำมาประยุกต์ใช้กับโยเกิร์ตเพื่อนำมาเตรียมเป็นโฟมล้างหน้า /
Author
นภัสมณ สุขาภิรมย์
Published
คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.P/In น195 2546
Location
Pharmaceutical Sciences Library
Book Loading...
image
การเหลือรอดของ Lactobacillus acidophilus และ L. casei ในเครื่องดื่มโยเกิร์ตนมถั่วเหลือง /
Author
การัณย์ พรหมเทพ
Published
วิทยานิพนธ์ปริญญาวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการอาหาร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
QR ก532
Location
Central Library
Book Loading...
image
ทัศนคติของผู้บริโภคที่มีต่อนมเปรี้ยวโยเกิร์ตพร้อมดื่มในเขตกรุงเทพมหานคร /
Author
วิศิษฐ์ เอียงประเสริฐ
Call Number
TX ว763
Location
Central Library
Book Loading...
Search Tools: Get RSS Feed

About us

WALAI AutoLib is library automation system produced by Informatic Innovation Research Unit (IIRU), Walailak University.

Statistics

 Starting from date  30 Jul 2561

Today
1,873
This month
25,795
This year
1,652,934
All
5,990,172

Recent News

Read More

Useful Links

Contact Us

เลขที่ 123 อาคารศูนย์สารสนเทศ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ถ.มิตรภาพ ต.ในเมือง อ.เมือง จ.ขอนแก่น รหัสไปรษณีย์ 40002
Phone: 093-5922556
Email: library.inbox@kku.ac.th
Enter to my library site KKU Library

2020 © WALAI AutoLib. ALL Rights Reserved. | kku20241008

Style Switcher
Theme Colors
Layout Styles
Wide
Boxed