Search Results

Search again

Found: 161  Titles

Order by :    Show:   Per Page
Select Page   |   Deselect Page   |   Export saved(0)   |   Clear saved(0)
image
667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องการศึกษาคุณสมบัติทางเคมี คุณสมบัติทางจุลินทรีย์และคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสของเนื้อย่างพร้อมปรุงเมื่อใช้น้ำมันหอมระเหยจากหัวผักกาดฮอรส์เรดิช เป็นวัตถุกันเสีย = Mic...
Author
ศศิประภา เจริญไชย
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ศ292 2543
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องการใช้ Hurdle technology ในการรักษาคุณภาพผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ /
Author
วชิรพันธุ์ ขันเงิน
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ว151 2540
Location
Central Library
Book Loading...
image
ผลิตภัณฑ์จากสัตว์น้ำ /
Author
ปราณิศา เชื้อโพธิ์หัก
Published
ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง คณะประมง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,
Call Number
SH335 ป444
Location
Central Library
Book Loading...
image
ผลิตภัณฑ์พื้นบ้านจากสัตว์น้ำ /
Author
ปราณิศา เชื้อโพธิ์หัก
Published
สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,
Call Number
SH335 ป444ผพ
Location
Central Library
Agriculture Library
Nong Khai Campus Library
Book Loading...
image
การแปรรูปสัตว์น้ำ
Author
จันธิรา แก้วศรีทอง
Source
รูสมิแล23, 2-3 (พ.ค.-ธ.ค. 2545) 63-66.
Location
Central Library
Article
image
สัมมนา 1 (667 891) การใช้ผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองบางชนิดในการทำผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ = Use of some soy products in process meat products /
Author
ศรินทร สุวรรณรงค์
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะบัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ศ173 2540
Location
Nong Khai Campus Library
Book Loading...
image
เทคโนโลยีเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์ /
Author
เยาวลักษณ์ สุรพันธพิศิษฐ์
Published
ภาควิชาอุตสาหกรรมเกษตร คณะเทคโนโลยีการเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง,
Call Number
TX556.M4 ย547 2536
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องผลของ Myofibril-bound serine proteinase (MBP) ต่อการเกิดเจลของผลิตภัณฑ์เจลโปรตีนจากปลา = The effect of MBP (Myofibril-bound serine proteinase on gel formation in ...
Author
จิตติกานต์ พลโลก
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F จ419 2543
Location
Central Library
Book Loading...
image
ข้อกำหนดสุขลักษณะสำหรับผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำเค็มหรือแห้ง /
Published
สำนักงาน,
Call Number
มอก.1481 2540
Location
Central Library
Book Loading...
image
ชำแหละความมีค่าของหนังควาย
Author
ผกาพรรณ สกุลมั่น
Source
วารสารข่าวปศุสัตว์27, 247 (ธ.ค. 2547) 30-32.
Location
Central Library
Article
image
รายงานผลการปฏิบัติงานการฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการเรื่องการควบคุมคุณภาพด้านสุขลักษณะของผลิตภัณฑ์เนื้อและไอศกรีม (Controlling the hygienic quality of meat products and ice-cream) ระหว่างวันที่ 10-12 กันยายน...
Author
การฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการเรื่องการควคุมคุณภาพด้านสุขลักษณะของผลิตภัณฑ์เนื้อและไอศกรีม
Published
สำนักงาน,
Call Number
TS1955 ก492
Location
Central Library
Book Loading...
image
หนังซับใน /
Published
สำนักงาน,
Call Number
มอก.184 2519
Location
Central Library
Book Loading...
Search Tools: Get RSS Feed

About us

WALAI AutoLib is library automation system produced by Informatic Innovation Research Unit (IIRU), Walailak University.

Statistics

 Starting from date  30 Jul 2561

Today
1,737
This month
30,891
This year
30,891
All
6,358,110

Recent News

Read More

Useful Links

Contact Us

เลขที่ 123 อาคารศูนย์สารสนเทศ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ถ.มิตรภาพ ต.ในเมือง อ.เมือง จ.ขอนแก่น รหัสไปรษณีย์ 40002
Phone: 093-5922556
Email: library.inbox@kku.ac.th
Enter to my library site KKU Library

2020 © WALAI AutoLib. ALL Rights Reserved. | kku20241008

Style Switcher
Theme Colors
Layout Styles
Wide
Boxed