OPAC : Khon Kaen University Library

Found: 29 Titles

Order by : Show: Per Page

Select Page | Deselect Page | Export saved(0) | Clear saved(0)

save

รายงานผลการวิจัยเรื่องการสำรวจหาเชื้อซัลโมเนลลา ในปลาร้าในจังหวัดขอนแก่น และทดสอบความไวของเชื้อต่อสารปฏิชีวนะ และซัลฟาบางชนิด /

Author

เสาวนิต ทองพิมพ์

Published

คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

TX612.F5 ส942

Location

Central Library
Pharmaceutical Sciences Library

Book Loading...

save

การพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์ปลาร้าบองของกลุ่มแม่บ้านเพื่อการผลิต บ้านท่าตูม ตำบลหมูม่น อำเภอเมือง จังหวัดอุดรธานี

Author

ศิริ ดวงพร และคณะ

Source

วารสารวิจัยเพื่อการพัฒนาเชิงพื้นที่2, 3 (ม.ค.-ก.พ. 2553) 84-91 :ภาพประกอบ

Location

Central Library

Article

save

การจัดวางแผนทางที่ดีในกระบวนการผลิต "ปลาร้า" = Good manufacturing practice for "Pla-ra"

Author

วสาวี พิชัย

Source

วารสารเกษตรนเรศวร11 (ฉบับพิเศษ) (ก.ย.-ธ.ค.2551)285-289 :ตาราง

Location

Central Library

Article

save

รายงานผลการวิจัยความสามารถในการติดต่อและมีชีวิตอยู่ได้ของระยะติดต่อเมตาเซอร์คาเรียของพยาธิใบไม้ตับในปลาร้า = Infectivity and survivorship of Opisthorchis viverrini metacercariae in fermented fish /

Author

สมาน เทศนา

Published

คณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

QL391.P7 ส294,QX353 ส294ร 2524

Location

Central Library
Dentistry Library
Medical Library

Book Loading...

save

วิถีการพัฒนาปลาร้าริมเขื่อนเจ้าพระยา จังหวัดชัยนาท = The way of pickled fish development Chaophraya Dam Chainat Province.

Author

สถาพร ถาวรอธิวาสน์

Source

จันทรเกษมสาร16, 30 (ม.ค.-มิ.ย. 2553) 27-33 :ภาพประกอบ

Location

Central Library

Article

save

การเปลี่ยนแปลงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ปลาดุกร้าในระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิห้อง = Quallity changes of dry fermented catfish (Pla-Duk-Ra) during storage at room temperature.

Author

อมรรัตน์ ถนนแก้ว

Source

วารสารสำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ ฉบับภาควิทยาศาสตร์41, 2 (ก.ค.-ธ.ค. 2552) 27-41 :แผนภูมิ

Location

Central Library

Article

save

คุณภาพและความปลอดภัยของปลาร้า = Quality and safety of Pla-ra.

Author

พูลทรัพย์ วิรุฬหกุล

Source

วารสารการประมง53, 4 (ก.ค.-ส.ค. 2543) 375-382:ตาราง, แผนภูมิ

Location

Central Library

Article

save

การบริโภคปลาร้าของหญิงวัยเจริญพันธุ์ในเขตกิ่งอำเภอภูผาม่าน จังหวัดขอนแก่น

Author

สุทธาทิพย์ ชายผา

Source

วารสารกระทรวงสาธารณสุข13, 7-9 (ก.ค.-ก.ย. 37) 102-107.

Location

Central Library

Article

save

ปลาร้าเสริมไอโอดีน : ทางเลือกใหม่ในการป้องกันโรคขาดสารไอโอดีน = Iodide Supplementary Pickled-Fish : An Alternative for Iodine Deficiency Prevention.

Author

สมบูรณ์ ชินบุตร

Source

วารสารสำนักงานป้องกันควบคุมโรคที่ 6 ขอนแก่น16, 1 (ต.ค.-ธ.ค. 2551) 129-138 :ตาราง

Location

Medical Library

Article

save

ผลของพรีทรีทเม้นท์ต่อสมบัติทางเคมี-กายภาพของผลิตภัณฑ์ปลาดุกร้า = Effect of pretreatment on physico-chemical properties of Pla-duk-ra product.

Author

ยุทธนา เอียดน้อย

Source

Thaksin University journal.
วารสารมหาวิทยาลัยทักษิณ15, 3 (ฉบับพิเศษ 2555) 33-38 :แผนภูมิ

Location

Central Library

Article

save

ศึกษาเทคโนโลยีการผลิตปลาร้า = Study on technology of pla-ra processing.

Author

พูลทรัพย์ วิรุฬหกุล

Source

วารสารการประมง52, 6 (พ.ย.-ธ.ค. 2542) 580-585 :ตาราง

Location

Central Library

Article

save

Parasite larvae contamination in local made food "Pla Ra" from a rural village in Mahasarakham Province : a small survey.

Author

วิโรจน์ ไววานิชกิจ

Source

สงขลานครินทร์เวชสาร20, 3 (ก.ค.-ก.ย. 2545) 175-179 :ตาราง

Location

Medical Library

Article

save

การจัดการองค์ความรู้ภูมิปัญญาท้องถิ่นปลาร้าข้ามปีบ้านหนองบัวน้อย ตำบลหนองสะปลา อำเภอหนองหาน จังหวัดอุดรธานี = Knowledge Management of the local wisdom of making over-one year-fermented fish in Ban Non...

Author

ประภากร แก้ววรรณา

Source

บรรณารักษศาสตร์และสารนิเทศศาสตร์ มข.22, 3 (ก.ย.-ธ.ค. 2547) 23-31.

Location

Central Library

Article

save

การศึกษาการปนเปื้อนของตัวอ่อนพยาธิใบไม้ตับในปลาร้า = The study on the contamination of metacercariae of liver fluke in fermented fish /

Author

ประพิมพร สมนาแซง. kku-m.

Published

คณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

RA644.T64 ป327,QX353 ป327ก 2535

Location

Medical Library
Central Library
Pharmaceutical Sciences Library
Public Health Library
Associated Medical Sciences Library

Book Loading...

save

วัฒนธรรมปลาแดก /

Author

การประชุมสัมมนาวิชาการโครงการเมธีวิจัยอาวุโส สกว. เรื่อง "วัฒนธรรมปลาแดก"

Published

สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย โครงการเมธีวิจัยอาวุโส สำนักงานสามัญศึกษาจังหวัดสกลนคร,

Call Number

GR498 ก485

Location

Central Library

Book Loading...

Search Tools: Get RSS Feed

Search again

Author

Subject

Publish year

Source Types

Location

Language

Form of item

Nature of contents

Literary form

Found: 29 Titles

การจัดวางแผนทางที่ดีในกระบวนการผลิต "ปลาร้า" = Good manufacturing practice for "Pla-ra"

วิถีการพัฒนาปลาร้าริมเขื่อนเจ้าพระยา จังหวัดชัยนาท = The way of pickled fish development Chaophraya Dam Chainat Province.

คุณภาพและความปลอดภัยของปลาร้า = Quality and safety of Pla-ra.

การบริโภคปลาร้าของหญิงวัยเจริญพันธุ์ในเขตกิ่งอำเภอภูผาม่าน จังหวัดขอนแก่น

ปลาร้าเสริมไอโอดีน : ทางเลือกใหม่ในการป้องกันโรคขาดสารไอโอดีน = Iodide Supplementary Pickled-Fish : An Alternative for Iodine Deficiency Prevention.

ผลของพรีทรีทเม้นท์ต่อสมบัติทางเคมี-กายภาพของผลิตภัณฑ์ปลาดุกร้า = Effect of pretreatment on physico-chemical properties of Pla-duk-ra product.

ศึกษาเทคโนโลยีการผลิตปลาร้า = Study on technology of pla-ra processing.

Parasite larvae contamination in local made food "Pla Ra" from a rural village in Mahasarakham Province : a small survey.

การศึกษาการปนเปื้อนของตัวอ่อนพยาธิใบไม้ตับในปลาร้า = The study on the contamination of metacercariae of liver fluke in fermented fish /

วัฒนธรรมปลาแดก /

About us

Statistics

Recent News

Useful Links

Contact Us

Search Results

Search again

Found: 29 Titles

About us

Statistics

Recent News

Useful Links

Contact Us