OPAC : Khon Kaen University Library

Found: 18 Titles

Order by : Show: Per Page

Select Page | Deselect Page | Export saved(0) | Clear saved(0)

save

วิชา 667 491 สัมมนาทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องผลของกระบวนการการแปรรูปโดยใช้ความดันสูงที่มีต่อคุณภาพทางโภชนาการของผักบางชนิด = The effect of high pressure processing on nutritional value in vegetables /

Author

พิศมัย พลธรรม

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F พ751 2551

Location

Central Library

Book Loading...

save

667 499 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องคุณสมบัติของเมล็ดพุงทะลายและการนำไปใช้ในผลิตภัณฑ์อาหาร = Properties of malva nut and applied to food products /

Author

สุพิชญาน์ มนตรีวงศ์

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F ส831ค 2543

Location

Central Library

Book Loading...

save

วิชา 667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องการประยุกต์ใช้ Ozone Treatment ในการถนอมอาหาร = Application of ozone treatment in food preservation/

Author

กล้า นามศรีแก้ว

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F ก312 2541

Location

Central Library

Book Loading...

save

วิชา 667 498 สัมมนาเรื่องคุณภาพโปรตีนในอาหารเสริมจากธัญพืชสำหรับทารกในช่วงกระบวนการแปรรูป = Protein nurtritional of infant cereals during processing /

Author

แสงมนต์ ปัญญามงคล

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F ส962 2546

Location

Central Library

Book Loading...

save

667 499 ปัญหาพิเศษเรื่องการศึกษาสับปะรดที่ผ่านการลดความชื้นแช่เยือกแข็ง = Study on dehydro-freezing of pineapple /

Author

ปาจรีย์ ทัดเที่ยง

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F ป542ส 2536

Location

Central Library

Book Loading...

save

รายงานผลการดำเนินงานโครงการมหาวิทยาลัย ปีงบประมาณ 2533 โครงการการฝึกอบรมวิธีประกอบอาหารจากถั่วพุ่มเพื่อโภชนาการและเพื่อการค้า = Short courses training on cowpea food supplement and cowpea products for...

Author

ทิพย์วรรณา งามศักดิ์. kku-te.

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

TX558.C6 ท468ร [2533]

Book Loading...

save

รายงานผลการดำเนินงานโครงการมหาวิทยาลัย ปีงบประมาณ 2534 โครงการการฝึกอบรมวิธีประกอบอาหารจากถั่วพุ่มเพื่อโภชนาการและเพื่อการค้า = Short courses training on cowpea food supplement and cowpea products for...

Author

ทิพย์วรรณา งามศักดิ์. kku-te.

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

TX558.C6 ท468ร [2534]

Book Loading...

save

667 499 ปัญหาพิเศษด้านเทคโนโลยีอาหารเรื่องการสกัดเพคตินจากส่วนเหลือใช้ของผลไม้บางชนิด = Extraction of pectin from wastes of some fruits /

Author

เนาวรัตน์ ดีเจริญ

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F น836ก 2536

Location

Central Library

Book Loading...

save

รายงานผลการวิจัยหมวดเงินอุดหนุนทั่วไปมหาวิทยาลัยขอนแก่นปีงบประมาณ 2540 เรื่องการศึกษาคุณภาพของแป้งจากข้าวสาลีที่ปลูกในประเทศไทย เพื่อใช้ในการผลิตขนมปัง /

Author

จันทนี อุริยะพงศ์สรรค์

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

TX558.W5 จ246

Location

Central Library
Nong Khai Campus Library

Book Loading...

save

เอกสารประกอบการสอน เรื่อง โภชนาการในการแปรรูปอาหาร วิชา 667 457 โภชนาการในการแปรรูปอาหาร (Nutrition in food processing) /

Author

สมจินตนา ตังคะวัชระ. kku-te.

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

TX601 ส236

Location

Central Library

Book Loading...

save

สารโภชนาการบำบัดของข้าวฮางและข้าวกล้องงอก = Nutrition compounds of Koa Hang and germinated brown rice /

Author

วรนุช ศรีเจษฎารักข์. kku-te.

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

TP435.R5 ว218ส

Location

Central Library

Book Loading...

save

รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์การเพิ่มการใช้ประโยชน์เพื่อเป็นอาหารสัตว์ของสิ่งเหลือทิ้งจากอุตสาหกรรมผลิตกรดซิตริกโดยกระบวนการอัดพอง = Increase the utilization of waste from citric acid plant in animal feed wi...

Published

ภาควิชาสัตวศาสตร์ คณะเกษตรศาสตร์, ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

SF98.A4 ร451 [2553]

Location

Central Library

Book Loading...

save

รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์เรื่องการผลิตและการแปรรูปไหมอีรี่เป็นอาหารเพื่อจำหน่าย = Production and development of eri silkworm as food for marketing /

Published

ม.ป.พ.],

Call Number

SF542.75.T5 ร451ผ 2552

Location

Central Library

Book Loading...

save

รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์เรื่องการผลิตและการแปรรูปไหมอีรี่เป็นอาหารเพื่อจำหน่าย = Production and development of eri silkworm as food for marketing /

Published

ม.ป.พ.],

Call Number

SF542.75.T5 ร451ผ 2551

Location

Central Library

Book Loading...

save

วิชา 667 498 สัมมนาเรื่องการวัดการตอบสนองของเด็กที่มีต่ออาหารและเครื่องดื่ม = Measuring children responses to food and beverage /

Author

สุพัตรา กิ่งพุ่ม

Published

สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F ส831ก 2546

Location

Central Library

Book Loading...

Search Tools: Get RSS Feed

Search again

Author

Subject

Publish year

Source Types

Location

Language

Nature of contents

Literary form

Found: 18 Titles

วิชา 667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องการประยุกต์ใช้ Ozone Treatment ในการถนอมอาหาร = Application of ozone treatment in food preservation/

667 499 ปัญหาพิเศษเรื่องการศึกษาสับปะรดที่ผ่านการลดความชื้นแช่เยือกแข็ง = Study on dehydro-freezing of pineapple /

667 499 ปัญหาพิเศษด้านเทคโนโลยีอาหารเรื่องการสกัดเพคตินจากส่วนเหลือใช้ของผลไม้บางชนิด = Extraction of pectin from wastes of some fruits /

เอกสารประกอบการสอน เรื่อง โภชนาการในการแปรรูปอาหาร วิชา 667 457 โภชนาการในการแปรรูปอาหาร (Nutrition in food processing) /

สารโภชนาการบำบัดของข้าวฮางและข้าวกล้องงอก = Nutrition compounds of Koa Hang and germinated brown rice /

วิชา 667 498 สัมมนาเรื่องการวัดการตอบสนองของเด็กที่มีต่ออาหารและเครื่องดื่ม = Measuring children responses to food and beverage /

About us

Statistics

Recent News

Useful Links

Contact Us

Search Results

Search again

Found: 18 Titles

About us

Statistics

Recent News

Useful Links

Contact Us