Search again

Found: 11  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
วิชา 667 489 สัมมนาเรื่องการวิเคราะห์ปริมาณไลโคพีนในมะเขือเทศและผลิตภัณฑ์ด้วยวิธีสเปกโตรโฟโตเมทรี = A rapid spectrophotometry for analyzing lycopene in tomato and tomato product /
Author
ขนิษฐา ชมใจ
Published
สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร วิทยาเขตหนองคาย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.NK/Fo ข226 2547
Location
Nong Khai Campus Library

image
วิชา 667 491 สัมมนาเรื่องแบบจำลองการสลายตัวของไลโคปีนในระหว่างการให้ความร้อนแก่เนื้อมะเขือเทศแยกกากและเมล็ด = Modeling of lycopene degradation during a heating process of tomato pulp /
Author
เสกสิทธิ์ ส่งเสริม
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ส888บ 2549
Location
Central Library

image
การสกัดสารไลโคพีนจากมะเขือเทศโดยให้คาร์บอนไดออกไซด์วิกฤติยิ่งยวด /
Author
วิชชุลดา ชัยพร
Published
วิทยานิพนธ์ปริญญาวิศวกรรมศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาวิศวกรรมเคมี บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
QK ว534
Location
Central Library

image
ความคงตัวของไลโคปีนที่สกัดได้จากกากมะเขือเทศ /
Author
กันยนา กรณ์เกษม
Published
วิทยานิพนธ์ปริญญาวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
QK ก391
Location
Central Library

image

image
วิชา 667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องการสกัดไลโคพีนและเบต้าแคโรทีนจากมะเขือเทศสุกโดยการใช้คาร์บอนไดออกไซด์เหนือจุดวิกฤต = Supercritical CO2 extraction of lycopene and B-carotene from ripe tomato...
Author
นบนรัตน์ เฉลยถิ่น
Published
สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร สายวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี คณะวิทยาเขตหนองคาย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.NK/Fo น161 2548
Location
Nong Khai Campus Library

image
สมรรถนะการรวมตัวของมะเขือเทศรับประทานสดผลเล็กเพื่อเพิ่มประมาณไลโคพีนเบตา-แคโรทีน และวิตามินซี /
Author
นิตยา ถมหนวด
Published
วิทยานิพนธ์ปริญญาวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาพืชสวน บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
QK น577ส
Location
Central Library

image

image
สมรรถนะการรวมตัวของมะเขือเทศรับประทานสดผลใหญ่เพื่อเพิ่มประมาณวิตามินซีเบต้าแคโรทีนและไลโคพีน /
Author
จักรพันธ์ อภินันท์
Published
วิทยานิพนธ์ปริญญาวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาพืชสวน บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
SB จ225ส
Location
Central Library

image

image
การสกัดไลโคปีนด้วยเอนไซม์จากกากมะเขือเทศเหลือทิ้งและผงใยอาหารละลายน้ำซึ่งเป็นผลิตผลพลอยได้ /
Author
กัญญรัตน์ กัญญาคำ
Published
วิทยานิพนธ์ปริญญาวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการอาหาร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
QK ก382
Location
Central Library

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles