OPAC : Khon Kaen University Library

Found: 20 Titles

Order by : Show: Per Page

Select Page | Deselect Page | Export saved(0) | Clear saved(0)

save

รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์โครงการ "การวิเคราะห์คุณค่าทางด้านโภชนาการและสุขภาพของเนื้อโคไทย" /

Author

พร้อมลักษณ์ สมบูรณ์ปัญญากุล

Published

มหาวิทยาลัยมหิดล,

Call Number

TX556.M4 พ316

Location

Central Library

Book Loading...

save

667 499 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องการวิเคราะห์ปริมาณสารประกอบไนไตรท์ที่ตกค้างในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่วางจำหน่ายในจังหวัดขอนแก่น = The analysis of residual nitrite content of cured meat products...

Author

ณรัชยา เกษใหม่

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F ณ246ก 2536

Location

Central Library

Book Loading...

save

การตรวจวิเคราะห์สารต้านจุลชีพในเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์ด้วยวิธีจุลินทรีย์วิเคราะห์

Author

นาถสุดา จามรธัญญวาท

Source

วารสารศูนย์บริการวิชาการ มหาวิทยาลัยขอนแก่น7, 3 (ก.ค.-ก.ย. 2542) 35-39 :ภาพประกอบ

Location

Central Library

Article

save

พัฒนาการตรวจวิเคราะห์หาดีเอ็นเอหมูจากเนื้อสัตว์ด้วยเทคนิคพีซีอาร์

Author

จารุณี มหารัตน์

Source

วารสารสงขลานครินทร์ฉบับวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี27, 5 (ก.ย.-ต.ค. 2548) 993-1002 :ตาราง, แผนภูมิ, ภาพประกอบ

Location

Central Library

Article

save

เทคโนโลยีเนื้อสัตว์ = Meat technology /

Author

สัญชัย จตุรสิทธา

Published

ภาควิชาสัตวศาสตร์ คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่,

Call Number

TX556.M4 ส552 2551

Location

Central Library

Book Loading...

save

ลักษณะและสมบัติเฉพาะตัวของเนื้อไก่พันธุ์พื้นเมืองไทยและไก่ลูกผสมและความชอบของผู้บริโภค /

Author

นวพร หงส์พันธุ์

Published

วิทยานิพนธ์ปริญญาวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการอาหาร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

TX น297

Location

Central Library

Book Loading...

save

การวิเคราะห์หาปริมาณของยาฆ่าแมลงที่สะสมในตับของสุกร โค กระบือ A determination of insecticide residue in liver of swine cattle and buffalo /

Author

รัมภา อินทรรักษา

Source

วารสารสัตวแพทย์ (มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์)9, 3 (ต.ค. 33) 187-195 ตาราง

Location

Central Library

Article

save

ปฏิบัติการจุลินทรีย์ในเนื้อและผลิตภัณฑ์เนื้อ = Microorganism laboratory in meat and meat products /

Author

ผุสดี ตังวัชรินทร์.

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีการผลิตสัตว์และประมง คณะเทคโนโลยีการเกษตรสถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง,

Call Number

QR117 ผ662 2559

Location

Central Library

Book Loading...

save

667 499 ปัญหาพิเศษเรื่องการสร้างระบบ HACCP ในโรงงานแปรรูปผลิตภัณฑ์เนื้อ = A design of HACCP system in meat product plant /

Author

เสียง เจริญสุข

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F ส948ก 2535

Location

Central Library

Book Loading...

save

สารต้านแบคทีเรียจากธรรมชาติและแบคทีเรียผลิตกรดแลคติกเพื่อการถนอมเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์ทางชึวภาพ = Natural antibcterials and lactic acid bacteria for biopreservation of meat and meat products /

Author

ผุสดี ตังวัชรินทร์.

Published

Call Number

QR117 ผ662ส 2563

Location

Central Library

Book Loading...

save

การตรวจวิเคราะห์หาสารเบต้าอะโกนิสต์ในอาหารสัตว์และเนื้อสัตว์

Author

ศรีสิทธิ์ การุณยะวนิช

Source

สาส์นไก่และการเกษตร41, 2 (ก.พ. 36) 27-30 ตาราง แผนภูมิ

Location

Central Library

Article

save

อิทธิพลของพืชน้ำมันต่อการใช้ประโยชน์ได้ของพลังงานในโคเนื้อ /

Author

ภานุมาศ จันทรโคตร.

Published

วิทยานิพนธ์ปริญญาปรัชญาดุษฎีบัณฑิต สาขาวิชาสัตวศาสตร์ บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

SF ภ447อ

Location

Central Library

Book Loading...

save

โครงการพิเศษทางเทคโนโลยีชีวภาพเรื่องการศึกษาความหลากหลายทางพันธุกรรมของแบคทีเรียกรดแลคติคที่ตรวจพบในอาหารหมักเนื้อสัตว์พื้นบ้านโดยดูจาก plasmid profile = Special project in biotechnology : study on ge...

Author

ชาคริต แม้นทอง

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/Bi ช463ค 2547

Location

Central Library

Book Loading...

save

การปรับปรุงวิธีวิเคราะห์สารต้านจุลชีพตกค้างในเนื้อสัตว์ = Improvement of detection method for antimicrobial residues in meat.

Author

ดวงดาว วงศ์สมมาตร

Source

วารสารเกษตรพระจอมเกล้า24, 1 (ม.ค.-เม.ย 2549) 61-70 :ตาราง

Location

Central Library

Article

save

การตรวจหาเชื้อซัลโมเนลล่าในผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์โดยวิธี Standard conventional และวิธี Modified semisolid rappaport vassiliadis = The isolation of salmonella in meat products by standard conventional ...

Author

สุมาลี บุญมา

Source

อาหาร26, 2 (เม.ย.-มิ.ย. 2539) 88-97 :ตาราง

Location

Central Library

Article

Search Tools: Get RSS Feed

Search again

Author

Subject

Publish year

Source Types

Location

Language

Form of item

Nature of contents

Literary form

Found: 20 Titles

รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์โครงการ "การวิเคราะห์คุณค่าทางด้านโภชนาการและสุขภาพของเนื้อโคไทย" /

การตรวจวิเคราะห์สารต้านจุลชีพในเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์ด้วยวิธีจุลินทรีย์วิเคราะห์

พัฒนาการตรวจวิเคราะห์หาดีเอ็นเอหมูจากเนื้อสัตว์ด้วยเทคนิคพีซีอาร์

เทคโนโลยีเนื้อสัตว์ = Meat technology /

ลักษณะและสมบัติเฉพาะตัวของเนื้อไก่พันธุ์พื้นเมืองไทยและไก่ลูกผสมและความชอบของผู้บริโภค /

การวิเคราะห์หาปริมาณของยาฆ่าแมลงที่สะสมในตับของสุกร โค กระบือ A determination of insecticide residue in liver of swine cattle and buffalo /

ปฏิบัติการจุลินทรีย์ในเนื้อและผลิตภัณฑ์เนื้อ = Microorganism laboratory in meat and meat products /

667 499 ปัญหาพิเศษเรื่องการสร้างระบบ HACCP ในโรงงานแปรรูปผลิตภัณฑ์เนื้อ = A design of HACCP system in meat product plant /

การตรวจวิเคราะห์หาสารเบต้าอะโกนิสต์ในอาหารสัตว์และเนื้อสัตว์

อิทธิพลของพืชน้ำมันต่อการใช้ประโยชน์ได้ของพลังงานในโคเนื้อ /

การปรับปรุงวิธีวิเคราะห์สารต้านจุลชีพตกค้างในเนื้อสัตว์ = Improvement of detection method for antimicrobial residues in meat.

About us

Statistics

Recent News

Useful Links

Contact Us

Search Results

Search again

Found: 20 Titles

About us

Statistics

Recent News

Useful Links

Contact Us