Search Results

Search again

Found: 8  Titles

Order by :    Show:   Per Page
Select Page   |   Deselect Page   |   Export saved(0)   |   Clear saved(0)
image
วิชา 667 491 สัมมนาทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องการเปลี่ยนสถานะกลาสและการจับเป็นก้อนของอาหารผง = Glass transition and caking of food powders /
Author
เทวิกา กีรติบูรณะ
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ท649 2551
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา667 491 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องบทบาทของผลไม้ผงที่มีต่อผลิตภัณฑ์อาหารเช้าธัญพืชที่ผ่านการแปรรูปโดยวิธีเอ็กทรูชั่น = Fruntionality of fruit poeders in etruded corn breakfast cereals /
Author
กฤษณา โคตรโยธา
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ก282บ 2549
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667 498 สัมมนาเรื่องปริมาณเส้นใยอาหารในถั่วที่ทำแห้งและถั่วที่ผ่านกระบวนการแปรรูป = Dietaru fibre content of dry and processed beans /
Author
จิรวรรณ ทิพย์พิลา
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F จ511ป 2546
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 499 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องคุณสมบัติของเจลที่ผลิตจากโปรตีนปลาดุกร่วมกับโปรตีนสกัดที่สภาวะต่างจากวัสดุเศษเหลือของการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากเนื้อปลา= Gel properties of catfish protein fish with...
Author
พัดชา ชาติธรรมรักษ์
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F พ541ค 2548
Location
Central Library
Book Loading...
image
การพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มมะเม่าและมะขามป้อมเพื่อสุขภาพจากพืชท้องถิ่นเพื่อยกระดับสำหรับเป็นผลิตภัณฑ์คุณภาพเชิงการค้า : รายงานการวิจัย = Development of healthy Thai berry (Mak Mao and indian gooseber...
Author
อัมพร แซ่เอียว.
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
TP อ555 2556
Location
Central Library
Book Loading...
image
รายงานผลการดำเนินงานโครงการ การฝึกอบรมและส่งเสริมการแปรรูปผลิตผลทางการเกษตรในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ = Training and promotion on the processing of agricultural products in Northeast of Thailand /
Author
สุวรรณ วิรัชกุล
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
HD9016.T52 ส869
Location
Central Library
Book Loading...
image
รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์เรื่องอิทธิพลของอินนูลินผงจากแก่นตะวันต่อคุณลักษณะของผลิตภัณฑ์เบเกอรี่แบบดั้งเดิมและแบบลดไขมัน = The influence of inulin, the flour-like solid from Jerusalem artichoke on char...
Author
จันทนี อุริยะพงศ์สรรค์. kku-te.
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี,
Call Number
TP444.J4 จ246
Location
Central Library
Book Loading...
Search Tools: Get RSS Feed

About us

WALAI AutoLib is library automation system produced by Informatic Innovation Research Unit (IIRU), Walailak University.

Statistics

 Starting from date  30 Jul 2561

Today
290
This month
31,557
This year
31,557
All
6,358,776

Recent News

Read More

Useful Links

Contact Us

เลขที่ 123 อาคารศูนย์สารสนเทศ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ถ.มิตรภาพ ต.ในเมือง อ.เมือง จ.ขอนแก่น รหัสไปรษณีย์ 40002
Phone: 093-5922556
Email: library.inbox@kku.ac.th
Enter to my library site KKU Library

2020 © WALAI AutoLib. ALL Rights Reserved. | kku20241008

Style Switcher
Theme Colors
Layout Styles
Wide
Boxed