OPAC : Khon Kaen University Library

Found: 14 Titles

Order by : Show: Per Page

Select Page | Deselect Page | Export saved(0) | Clear saved(0)

save

เอกสารประกอบการสอนวิชา 667 301 การควบคุมคุณภาพเรื่องการใช้สถิติในการควบคุมคุณภาพ /

Author

สมจินตนา สุมิตสวรรค์. kku-te.

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

TP372.6 ส236

Location

Nong Khai Campus Library

Book Loading...

save

667 441 การออกแบบทางเทคโนโลยีอาหาร = Food Process and product design /

Author

วลัยภรณ์ รักกลาง

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F ว345ก 2540

Location

Central Library

Book Loading...

save

คู่มือบทปฏิบัติการวิชา 667 312 เคมีอาหาร 2 /

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

TX545 ค695 2541 ล.2

Location

Nong Khai Campus Library

Book Loading...

save

วิชา 667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องการอบแห้งอาหารด้วยเครื่องอบแห้งแบบปั๊มความร้อน = Drying of food by heat pump dryer /

Author

ปัญญา อิสริยะทิพย์

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F ป524 2541

Location

Central Library

Book Loading...

save

เอกสารประกอบการสอนวิชา 667 734 ความก้าวหน้าใหม่ทางด้านเทคโนโลยีการแปรรูปอาหาร เรื่องเทคโนโลยีการบรรจุภัณฑ์แบบควบคุมและดัดแปลงสภาพบรรยากาศ/แบบสุญญากาศ = Recent advances in food processing technology co...

Author

วรนุช ศรีเจษฎารักข์. kku-te.

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

TP374 ว218

Location

Central Library
Nong Khai Campus Library

Book Loading...

save

667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องการใช้ประโยชน์จาก Whey ในการชะลอการเกิดกลิ่นหืนในอาหาร = Advantage from whey to inhibit oxidative rancidity in foods /

Author

ประดิษฐ์ หิรัฐสกุลวัฒน์

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F ป267 2541

Location

Central Library

Book Loading...

save

667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องเส้นใยอาหารในถั่ว Lentils แปรรูป = Dietary fiber in processed Lentils /

Author

อนุรักษ์ สุโพธิ์คำ

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F อ199 2541

Location

Central Library

Book Loading...

save

วิชา 667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องการเกิด Delamination ของอาหารพวกอิมัลชันใน Laminated Packaging = Delamination of emulsion in laminated packaging /

Author

อภิขัย ศรีโสภา

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F อ251 2540

Location

Central Library

Book Loading...

save

วิชา 667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องปัจจัยที่มีผลต่อการลดปริมาณน้ำบางส่วนออกจากอาหารด้วยวิธีออสโมติก = Factors aftecting the rate of water removal by osmotic dehydration /

Author

อำพร นามนัย

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F อ689 2541

Location

Central Library

Book Loading...

save

667 498 สัมมนา เรื่องการเจริญเติบโตของเชื้อ Listeria monocytogenes ในลักษณะของ biofilm บนพื้นผิวต่าง ๆ ในขณะการแปรรูปอาหาร = Biofilm of listeria monocytogenes on various food-processing surfaces /

Author

เนรมิต จันทราชัย

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F น792 2540

Location

Central Library

Book Loading...

save

วิชา 667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องการประยุกต์ใช้ Ozone Treatment ในการถนอมอาหาร = Application of ozone treatment in food preservation/

Author

กล้า นามศรีแก้ว

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F ก312 2541

Location

Central Library

Book Loading...

save

วิชา 667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องอิทธิพลของคาร์โบไฮเดรตต่อกลิ่นรสในอาหาร = How carbohydrate influence food flavor /

Author

สุณิษา ยะโสธร

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F ส763 2541

Location

Central Library

Book Loading...

save

667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องความคงตัวของแอนโทไซยานินส์ในแบบจำลองผลิตภัณฑ์อาหาร = Stability of anthocyanin in food models /

Author

อภิญญา จันทะเบี้ยว

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F อ253ค 2541

Location

Central Library

Book Loading...

save

วิชา 667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องการผลิตอาหารขบเคี้ยวจากถั่วเขียวโดยใช้เครื่องเอ็กซทรูดเดอร์สกรูคู่ = Production of snack foods from mungbean by twin screw extruder /

Author

จุฑามาศ สิงห์สุทธิเดช

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F จ628 2541

Location

Central Library

Book Loading...

Search Tools: Get RSS Feed

Search again

Author

Subject

Publish year

Source Types

Location

Language

Literary form

Found: 14 Titles

เอกสารประกอบการสอนวิชา 667 301 การควบคุมคุณภาพเรื่องการใช้สถิติในการควบคุมคุณภาพ /

667 441 การออกแบบทางเทคโนโลยีอาหาร = Food Process and product design /

คู่มือบทปฏิบัติการวิชา 667 312 เคมีอาหาร 2 /

วิชา 667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องการอบแห้งอาหารด้วยเครื่องอบแห้งแบบปั๊มความร้อน = Drying of food by heat pump dryer /

667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องเส้นใยอาหารในถั่ว Lentils แปรรูป = Dietary fiber in processed Lentils /

วิชา 667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องการเกิด Delamination ของอาหารพวกอิมัลชันใน Laminated Packaging = Delamination of emulsion in laminated packaging /

วิชา 667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องการประยุกต์ใช้ Ozone Treatment ในการถนอมอาหาร = Application of ozone treatment in food preservation/

วิชา 667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องอิทธิพลของคาร์โบไฮเดรตต่อกลิ่นรสในอาหาร = How carbohydrate influence food flavor /

667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องความคงตัวของแอนโทไซยานินส์ในแบบจำลองผลิตภัณฑ์อาหาร = Stability of anthocyanin in food models /

About us

Statistics

Recent News

Useful Links

Contact Us

Search Results

Search again

Found: 14 Titles

About us

Statistics

Recent News

Useful Links

Contact Us