Search Results

Search again

Found: 10  Titles

Order by :    Show:   Per Page
Select Page   |   Deselect Page   |   Export saved(0)   |   Clear saved(0)
image
667 499 ปัญหาพิเศษเรื่องการทำแห้งมะเขือเทศด้วยวิธีออสโมติก = Osmotic concentration of Tomato prior to drying /
Author
อัจฉรา นิทัศน์กุศล
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F อ498ก 2535
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องการป้องกันการเสื่อมคุณภาพของมะเขือเทศผง = Prevention of tomato powder quality deterioration /
Author
ทวีศักดิ์ ผ่องแผ้ว
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ท228 2542
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 499 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องผลของอุณหภูมิและเวลาต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพของมะเขือเทศในระหว่างเก็บรักษา = Effect of time and temperature on quality of tomato during storage /
Author
คมสันต์ บรรจง
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re. TE/F ค152ผ 2547
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667 491 สัมมนาเรื่องแบบจำลองการสลายตัวของไลโคปีนในระหว่างการให้ความร้อนแก่เนื้อมะเขือเทศแยกกากและเมล็ด = Modeling of lycopene degradation during a heating process of tomato pulp /
Author
เสกสิทธิ์ ส่งเสริม
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ส888บ 2549
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องความคงตัวของไลโคพีนในผลิตภัณฑ์มะเขือเทศ = Lycopene stability in tomato products /
Author
ภาณุศักดิ์ ทางดี
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ภ435 2543
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องผลของโปรตีนถั่วเหลืองต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์มะเขือเทศ = Effect of soy protein on quality of tomato products /
Author
มานิตย์ ด่านขุนทศ
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ม453 2540
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 498 สัมมนาเรื่องการสกัดเบต้าแคโรทีนและไลโคปีนจากของเหลือใช้ในกระบวนการผลิตมะเขือเทศเข้มข้นโดยใช้คาร์บอนไดออกไซด์เหนือวิกฤต = Supercritical CO2 extraction of B-carotene and lycopene from tomato pas...
Author
ปิยาภรณ์ กิ่งบู่
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ป622ส 2544
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชาสัมมนา 667 491 สัมมนาทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องผลของแสงในการเก็บรักษาต่อสารต้านอนุมูลอิสระในมะเขือเทศและบลูเบอรี่ = Effect of light on antioxidant in tomatoes and blueberries during storage /
Author
ชุติสา อนุสรณ์
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ช617 2552
Location
Central Library
Book Loading...
Search Tools: Get RSS Feed

About us

WALAI AutoLib is library automation system produced by Informatic Innovation Research Unit (IIRU), Walailak University.

Statistics

 Starting from date  30 Jul 2561

Today
188
This month
29,342
This year
29,342
All
6,356,561

Recent News

Read More

Useful Links

Contact Us

เลขที่ 123 อาคารศูนย์สารสนเทศ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ถ.มิตรภาพ ต.ในเมือง อ.เมือง จ.ขอนแก่น รหัสไปรษณีย์ 40002
Phone: 093-5922556
Email: library.inbox@kku.ac.th
Enter to my library site KKU Library

2020 © WALAI AutoLib. ALL Rights Reserved. | kku20241008

Style Switcher
Theme Colors
Layout Styles
Wide
Boxed