Search again

Found: 9  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) ผลิตภัณฑ์ใยอาหารกลูโคแมนแนนจากบุกและคุณสมบัติของบุกที่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร = Dietary fiber food product from glucomanan in amorphophallus spp. and its physicochemical p...
Author
พจมาน เวชตระกูล
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F พ177 2543
Location
Central Library

image
บุก พืชอาหารและสมุนไพรที่คนไทยลืม
Author
ทิพวัลย์ สุกุมลนันทน์
Location
Central Library
Article

image

image
วิชา 667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องการผลิตสารกลูโคแมนแนนจากแป้งบุกและการประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร = Process and application of glucomannan /
Author
ผุสติ จันทะสอน
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ผ662 2541
Location
Central Library

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles