Search again

Found: 9  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image

image

image
รายงานการวิจัยเรื่องการผลิตสาโทแดงจากข้าวเหนียวดำโดยใช้ราแดง Monascus purpureus = Red rice wineproduction from black glutinous rice using pure culture of Monascus purpureus /
Author
คณิต วิชิตพันธุ์. kku-te.
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
TP248.A5 ค129
Location
Central Library

image
รายงานการวิจัยเรื่องการผลิตหม่ำและไส้กรอกอีสานโดยการใช้จุลินทรีย์สายพันธุ์บริสุทธิ์ = Mum and Sai Krok Esan production by using mixed starter culture /
Author
คณิต วิชิตพันธุ์. kku-te.
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
TS1974.S3 ค129
Location
Central Library

image

image
รายงานวิจัยเรื่องการผลิตกรดแลคติกจากวัสดุเหลือทิ้งทางการเกษตรเพื่อการแข่งขัน /
Author
พัฒนา เหล่าไพบูลย์. kku-te.
Published
สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ ; [ขอนแก่น] : ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
TP248.L3 พ532
Location
Central Library

image
ไวน์ผลไม้และสาโท : ผลิตด้วยความมั่นใจได้อย่างไร /
Published
ศูนย์วิจัยการหมักเพื่อเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร มหาวิทยาลัยขอนแก่น และศูนย์พันธุวิศวกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ,
Call Number
TP561 ว969 2549
Location
Central Library

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles